下列食品的保存方法与所应用的生物学原理,不相符的是( )
食品 | 保存方法 | 所应用生物学原理 | |
A | 果脯 | 糖渍法 | 糖分高,抑制细菌的生长和繁殖 |
B | 鲜鸡蛋 | 低温冷藏 | 低温抑制细菌繁殖 |
C | 咸萝卜 | 腌渍法 | 盐分高,抑制细菌的生长和繁殖 |
D | 玉米种子 | 晒干储存 | 减少水分,抑制微生物繁殖 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
更新时间:2021/05/25 20:01:53
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