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【知识点】 食品安全解读

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列做法中,存在食品安全风险的是(      
A.做好厨房卫生和炊具清洁
B.蔬菜、水果要洗净
C.食用发芽的马铃薯
D.购买检疫合格的肉类食品
2018-09-20更新 | 87次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】下列有关食品安全的做法,错误的是
A.购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗,也可以削去外皮
B.卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的
C.发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃
D.有“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量少,可以放心吃
2016-11-18更新 | 59次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】食品安全事关人的健质,下列做法不符合食品安全的是(  )
A.购买方便食品要看保质期B.生吃蔬菜要清洗干净
C.购买经过检疫的肉类食用D.发霉的食品可以进食
2022-10-11更新 | 18次组卷
共计 平均难度:一般