下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分
(1)根据上表可知,食物_______ 能提供较多的能量,食物________ 有利于坏血病患者食用,食物________ 有利于防治骨质疏松症。(填上表中食物代号)
(2)长期以食物D作为主食容易患____________ 。(填疾病名称)
(3)表中还没有列出的营养成分有水、_________ 和维生素B等。
食物 | 糖类(g) | 脂肪(g) | 蛋白质(g) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
(1)根据上表可知,食物
(2)长期以食物D作为主食容易患
(3)表中还没有列出的营养成分有水、
更新时间:2021-05-11 14:12:39
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(1)根据营养师的建议,人体每日摄取量最多的应为第_________ 层的食物,因为该层食物富含糖类,能为人体生命活动提供__________ 。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,主要从“膳食宝塔”中___________ 两层食物中获得。
(3)小明身体抵抗力差,易患感冒,近期刷牙时牙龈经常出血,医生诊断后确认他是饮食习惯不好造成的。为此,你建议小明要经常吃第_______ 层的食物。
(4)实现合理膳食,在日常生活中要做到科学安排一日三餐,定时定量,其能量比例应为____________________ 。
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每天建议摄入量(g) |
第五层 | 油脂类 | 小于25 |
第四层 | 豆、奶类 | 100~150 |
第三层 | 鱼、肉、蛋类 | 125~200 |
第二层 | 蔬菜、水果类 | 400~500 |
第一层 | 谷类 | 450~750 |
(1)根据营养师的建议,人体每日摄取量最多的应为第
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,主要从“膳食宝塔”中
(3)小明身体抵抗力差,易患感冒,近期刷牙时牙龈经常出血,医生诊断后确认他是饮食习惯不好造成的。为此,你建议小明要经常吃第
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(1)当精彩的画面映入眼帘,光线最先透过②______ ,最终会在视网膜上形成清晰的物像。
(2)儿童、青少年长时间近距离看书看手机屏幕等,会导致眼球的[ ]_____ 凸度过大,形成假性近视。有些同学患了夜盲症,这可能与体内缺乏维生素______ 有关。夜晚看书时突然停电,瞬间眼前一片漆黑,片刻后逐渐看见周围的物体,这与③_________ 自动调节瞳孔的大小有关。
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(1)图1中最底层(a层)所含的营养物质主要是______ ,该营养物质在图2中的_______ (填序号)被最终消化成葡萄糖。
(2)人的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开哪类营养物质:_________ ,图1中_____ (填序号)层含这种营养物质比较丰富。这种营养物质进入人体后在图2中的__________ (填序号)被初步消化。
(3)小军因为偏食出血牙龈出血等症状,说明他缺少维生素_______ ,你建议他应该多食用图1中_______ (填序号)层食物。
(4)能够促进对e层食物的消化,但是其本身不含有消化酶的消化液是图2中的_______ (填序号)分泌的。最终,脂肪被分解成________________ ,大部分该消化产物在小肠绒毛中被________________ (填“毛细血管”或“毛细淋巴管”)吸收。
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(1)图1中最底层(a层)所含的营养物质主要是
(2)人的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开哪类营养物质:
(3)小军因为偏食出血牙龈出血等症状,说明他缺少维生素
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(2)从平衡膳食角度看,应该以_____ 类作为主要食物,再适量搭配_____ 类(多选)食物,减少油脂类食物的摄入,以达到合理营养的目的。
(3)据表分析,家庭成员中如果有老年人,适当增加_____ 类食物的摄入量,可降低骨质疏松症的发病风险。
能量及成分(100克) 食物种类 | 能量(千焦) | 蛋白质(克) | 脂肪(克) | 糖类(克) | 维生素C(毫克) | 钙(毫克) |
油脂类 | 3761 | 未检出 | 99.9 | 0 | 微量 | 13 |
豆类 | 339 | 8.1 | 3.7 | 3.8 | 164 | |
蔬菜类 | 318 | 2.0 | 16.5 | 16.5 | 27 | 8 |
谷物 | 1435 | 7.7 | 0.6 | 76.8 | 11 | |
肉类 | 795 | 18.1 | 13.4 | 0 | 8 |
(1)表中数据显示,每100克食物中,
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(1)青少年正处在生长发育的关键时期,所以每天需多吃“膳食宝塔”中的______ 层食物,这是因为______ 。
(2)早、中、晚一日三餐中能量的摄入比应为______ 。你对合理营养的理解是______ 。
(3)运动时消耗的能量来源于食物,食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少,某同学设计了图2所示装置,下表是他利用该装置进行实验的实验记录。
①实验中,m的数值应该为______ 。
②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能,计算可知1克黄豆所含的能量是______ 焦。
(4)实验数据远远低于课本P40-P41查到的食物的能量含量,可能的原因是______ ,根据你分析的原因,提出改进实验的合理化建议:______ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/11/13/2850377380405248/2851776306733056/STEM/f2415657-9ac0-4ea2-a061-f740a0e36337.png?resizew=408)
(1)青少年正处在生长发育的关键时期,所以每天需多吃“膳食宝塔”中的
(2)早、中、晚一日三餐中能量的摄入比应为
(3)运动时消耗的能量来源于食物,食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少,某同学设计了图2所示装置,下表是他利用该装置进行实验的实验记录。
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | m | 20 |
水(毫升) | 30 | 30 | 30 | 30 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3.1 | 1.3 |
①实验中,m的数值应该为
②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能,计算可知1克黄豆所含的能量是
(4)实验数据远远低于课本P40-P41查到的食物的能量含量,可能的原因是
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