题型：选择题-单选题
难度：0.94
引用次数：255
题号：13578831
近日曝光的“某品牌奶粉中添加香兰素”的事件又一次引起了人们对食品安全问题的关注，以下说法正确的是（ ）
| A．对于婴幼儿来说，奶粉中的主要供能物质是蛋白质 |
| B．为避免浪费，未开封的奶粉即使过期了几天也是可以食用的 |
| C．奶粉中富含维生素D，可以预防夜盲症 |
| D．在婴儿的胃和小肠中都有消化蛋白质的酶，蛋白质分解的最终产物是氨基酸 |
更新时间：2021-08-03 11:41:14
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【推荐1】下列能用于检测蛋白质的试剂是（ ）
| A．双缩脲试剂 | B．哚酚试剂 |
| C．斐林试剂 | D．碘液 |
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【推荐2】不能为儿童和青少年的生长发育等生命活动提供能量的营养成分是（ ）
| A．维生素 | B．蛋白质 | C．糖类 | D．脂肪 |
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【推荐1】食物中的养物质需要经过消化成小分子物质才能被吸收，然后进入到细胞内，食物的消化是靠各种消化酶在消化道内进行。下列有关叙述正确的是（）
| A．脂肪最终被消化为葡萄糖 |
| B．小肠绒毛的主要作用是通过摆动促进食物通过小肠 |
| C．小肠绒毛壁只由一层上皮细胞 |
| D．葡萄糖需要继续分解才能被吸收 |
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【推荐2】人体生命活动需要能量，下列有关说法错误的是（ ）
| A．能量主要是糖类提供的 |
| B．脂肪是人体内重要的储能物质 |
| C．能量的获得需要人体消化、呼吸、循环系统相配合 |
| D．淀粉可以在胃和小肠消化，为人体提供主要的能量 |
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