面粉有标粉和精粉，吃标准粉更好，可预防脚气病等，原因是其含有
| A．钙 | B．蛋白质 | C．淀粉 | D．维生素B1 |
更新时间：2021-08-06 13:50:12
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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【推荐1】人从婴儿发育长大，体重会增加很多倍，体力也会增强很多倍，这些都与营养物质有关。下列有关营养物质的说法不正确的是（ ）
| A．蛋白质用于更新和修补组织细胞，是构成细胞必不可少的营养物质 |
| B．糖类不仅是构成细胞的重要成分，而且是生命活动的主要能源 |
| C．水在人体内的含量最多，人体的各项生命活动都离不开水 |
| D．无机盐和维生素在人体内含量很少，所以不是人体必需的营养物质 |
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真题
名校
【推荐2】下表列出了四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是
| 食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A（毫克） | 维生素C（毫克） | 维生素D（毫克） |
| 甲 | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| 乙 | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| 丙 | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| 丁 | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
| A．四种食物中甲含有的备用能源（储能）物质最少 |
| B．夜盲症患者可适当补充食物乙 |
| C．青少年发育时期可多食用食物丙 |
| D．食物丁能有效预防坏血病 |
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