食品安全越来越被人们关注，下列相关叙述正确的是（）A．腌菜容易腐烂，应该多加一些防腐剂B．蘑菇中含有多种营养素，要多采集野生蘑菇食用C．马铃薯发芽后，掰掉芽可以-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：31 题号：13685372

食品安全越来越被人们关注，下列相关叙述正确的是（）

A．腌菜容易腐烂，应该多加一些防腐剂

B．蘑菇中含有多种营养素，要多采集野生蘑菇食用

C．马铃薯发芽后，掰掉芽可以照常食用

D．购买袋装食品时，要注意生产日期和保质期等内容

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更新时间：2021-08-17 15:54:39 |

【知识点】食品安全解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐1】运用适当的方法可以保存食品，将新鲜蘑菇制成干蘑菇采用的保存方法是（）

A．脱水法

B．腌制法

C．巴氏消毒法

D．罐藏法

2022-03-17更新 | 96次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐2】我们去菜市场买猪肉时，一定要注意( )

A．是否有异味	B．是否颜色鲜红
C．是否检疫合格	D．是否屠杀不久

2019-02-10更新 | 52次组卷

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【推荐3】绿色食品指的是（）

A．新鲜的蔬菜	B．绿叶蔬菜
C．贴有“绿色”防伪标记的食品	D．无污染、安全、优质的食品

2021-09-14更新 | 29次组卷

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