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牛是反刍动物,与人的消化系统不同的是牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(见图1)。四个胃中以瘤胃和网胃的容量最大。牛胃占据了腹腔的绝大多数空间,能容纳150~227升饲料,牛胃中内容物约占整个消化道的68%~80%,牛胃的每个部分在饲料的消化过程中都有特殊的功能。
瘤胃俗称毛肚,体积最大,是由肌肉囊组成,通过蠕动而使食团按规律流动,大部分位于腹腔左侧,几乎占据整个左侧腹腔,少部分位于腹腔右侧,容积因牛大小而异,一般可容纳饲料100~120千克。瘤胃是发酵饲料的主要场所,有“发酵罐”之称,其中存在大量的细菌和纤毛虫,可对饲料中的粗纤维进行发酵,产生大量挥发性脂肪酸,供应牛生命活动所需的部分能量;同时瘤胃微生物可利用多种含氮物质,合成牛所需要的蛋白质和各种氨基酸;瘤胃微生物还能合成B族维生素和维生素K,满足牛的需要。
网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等,其位于瘤胃前部,实际上瘤胃和网胃并不完全分开,因此饲料(特别是颗粒饲料或其他较硬的饲料)可以自由的在两者之间进行移动。主要功能是发酵、过滤和分类,网胃上有蜂窝状组织,其功能就像筛子一样,对于经过微生物消化基本完全和细小的部分,通过分类进入下一消化阶段,尚未完全消化的部分,重新进入瘤胃,经过逆呕,咀嚼再消化。还可以排出胃内的发酵气体。
瓣胃也称“重瓣胃”或“百叶”,是牛的第三个胃,位于腹腔前部右侧,前通网胃,后接皱胃,具有承上启下的作用。瓣胃表面黏膜面形成许多大小不等的叶瓣,其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎,并将较稀的部分输送到皱胃,同时吸收大量水分和酸。
皱胃通常被称为“真胃”,是牛的第四个胃,也是唯一具有消化腺体,可分泌消化液的胃,具有真正意义上的消化作用。是菌体蛋白和过瘤胃蛋白被消化的部位,食糜经幽门进入小肠,消化后的营养物质通过肠壁吸入血液。
(1)牛的四个胃中,发酵饲料的主要场所是______ ,能够分泌消化液的是______ 。
(2)牛胃能容纳150~227升饲料,这说明牛胃有______ 功能。
(3)根据图1和图2所示,请写出饲料在牛消化道内的“旅行”路线:口腔→食管→________________________ →小肠→大肠→肛门。
(4)牛的消化腺与人类相似,其小肠内具有的消化液有______ 。牛消化和吸收的主要场所是______ 。
牛是反刍动物,与人的消化系统不同的是牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(见图1)。四个胃中以瘤胃和网胃的容量最大。牛胃占据了腹腔的绝大多数空间,能容纳150~227升饲料,牛胃中内容物约占整个消化道的68%~80%,牛胃的每个部分在饲料的消化过程中都有特殊的功能。
瘤胃俗称毛肚,体积最大,是由肌肉囊组成,通过蠕动而使食团按规律流动,大部分位于腹腔左侧,几乎占据整个左侧腹腔,少部分位于腹腔右侧,容积因牛大小而异,一般可容纳饲料100~120千克。瘤胃是发酵饲料的主要场所,有“发酵罐”之称,其中存在大量的细菌和纤毛虫,可对饲料中的粗纤维进行发酵,产生大量挥发性脂肪酸,供应牛生命活动所需的部分能量;同时瘤胃微生物可利用多种含氮物质,合成牛所需要的蛋白质和各种氨基酸;瘤胃微生物还能合成B族维生素和维生素K,满足牛的需要。
网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等,其位于瘤胃前部,实际上瘤胃和网胃并不完全分开,因此饲料(特别是颗粒饲料或其他较硬的饲料)可以自由的在两者之间进行移动。主要功能是发酵、过滤和分类,网胃上有蜂窝状组织,其功能就像筛子一样,对于经过微生物消化基本完全和细小的部分,通过分类进入下一消化阶段,尚未完全消化的部分,重新进入瘤胃,经过逆呕,咀嚼再消化。还可以排出胃内的发酵气体。
瓣胃也称“重瓣胃”或“百叶”,是牛的第三个胃,位于腹腔前部右侧,前通网胃,后接皱胃,具有承上启下的作用。瓣胃表面黏膜面形成许多大小不等的叶瓣,其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎,并将较稀的部分输送到皱胃,同时吸收大量水分和酸。
皱胃通常被称为“真胃”,是牛的第四个胃,也是唯一具有消化腺体,可分泌消化液的胃,具有真正意义上的消化作用。是菌体蛋白和过瘤胃蛋白被消化的部位,食糜经幽门进入小肠,消化后的营养物质通过肠壁吸入血液。
(1)牛的四个胃中,发酵饲料的主要场所是
(2)牛胃能容纳150~227升饲料,这说明牛胃有
(3)根据图1和图2所示,请写出饲料在牛消化道内的“旅行”路线:口腔→食管→
(4)牛的消化腺与人类相似,其小肠内具有的消化液有
21-22七年级上·北京·期末 查看更多[3]
更新时间:2022-01-22 20:32:51
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名校
【推荐1】请分析下面所给的“小明的某一天是这样开始的”材料,并回答下列相关问题:
(1)闹钟响起,小明匆匆起床这属于_______ 反射。
(2)起床后,小明感到尿急了暂时储存在膀胱中的尿液是由_______ 形成的。
(3)洗漱时,小明从镜子里发现自己长出了胡子这是在_______ 分泌的 _________ 的调节下,使他身体发生的变化。
(4)吃完面包和牛奶后,小明背上书包出发了小明早餐中的营养物质将主要在消化道的_______ 里被消化,并被吸收进入血液。
(5)一路小跑,小明大口喘气.他吸入的空气迅速在呼吸系统的_____ 中发生了气体交换;交换后血液变成 _______ 色。
(6)到校时,小明心跳加速此时,他的肺循环和________ 正忙碌着,有机物和氧随血液源源不断地被运往组织细胞,在细胞内的 ________ 中完成呼吸作用,释放出的能量供应小明的学习与生活。
(7)小明是爸爸和妈妈的爱情结晶,他的生命起点是从___________ 开始的。
(1)闹钟响起,小明匆匆起床这属于
(2)起床后,小明感到尿急了暂时储存在膀胱中的尿液是由
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【推荐2】在学校的春季运动会上,小明报名参加了1500米的比赛项目。早晨,他吃了丰盛的早餐;面包、煎鸡蛋、生菜、牛奶。到了学校,开幕式后比赛开始,小明听到枪响,立刻冲了出去。比赛中,小明感到呼吸急促,心跳加快……最后100米冲刺了,同学和班主任老师在终点为他加油呐喊,他咬紧牙关第一个冲到了终点。图甲是人体部分生理活动示意图,图乙示消化过程的曲线,图丙示膈肌的不同运动状态示意图,请根据以上资料分析回答:
(1)小明吃的面包主要成分是淀粉,淀粉在整个消化道中全部被消化分解成【c】_____ 的过程中,参与的消化液有_____ ;请在乙图中画出淀粉消化过程的曲线_____ ;若e代表人体某生理过程,该生理过程叫_____ 。正常情况下小明的血液中c的含量能够保持相对稳定,起调节作用的物质主要是由_____ 分泌的,与汗腺相比,此结构的主要不同点是没有_____ 。
(2)比赛过程中会消耗大量的氧气,小明呼吸的频率和深度都会增加。发生a过程时,膈肌应处于图丙中的_____ (填“Ⅰ”或“Ⅱ”)状态。
(3)图甲中①~⑥表示血管,A、B、C、D表示心脏各腔,其中流动脉血的结构有_____ 。(填数字序号和字母),其中A与C之间防止血液倒流的结构是_____ 。
(4)图甲中若E器官代表肾脏,一部分c在E中从离开血液又回到血液途径的结构依次是:肾小球→_____ →_____ →肾小管周围的毛细血管网,③与②相比,减少的物质有_____ (至少写出2种)。
(5)班主任老师站在终点盯着小明从100米冲向终点的过程中,眼球内晶状体曲度的变化是_____ 。
(1)小明吃的面包主要成分是淀粉,淀粉在整个消化道中全部被消化分解成【c】
(2)比赛过程中会消耗大量的氧气,小明呼吸的频率和深度都会增加。发生a过程时,膈肌应处于图丙中的
(3)图甲中①~⑥表示血管,A、B、C、D表示心脏各腔,其中流动脉血的结构有
(4)图甲中若E器官代表肾脏,一部分c在E中从离开血液又回到血液途径的结构依次是:肾小球→
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【推荐3】资料分析
我国营养学家按照每日摄取的营养物质的量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,表中将塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考价值,分析表回答问题
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食物,因为谷类食品中的________ 是主要的供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是__________ ,能量释放的场所是细胞内的_____________
(2)今年九月发生的“毒奶粉”事件,告诫人们一定要注意食品安全,一些不法经营者在奶粉中加入“三聚氰胺”其目的是为了提高含氮量,表明奶粉中含丰富的蛋白质,可见蛋白质对处在发育时期的婴幼儿及青少年有着非常重要的作用,你认为青少年应摄取表中的______ 级内食物,才能满足对蛋白质的需求,参与消化蛋白质的消化液除胃液外,还有______ 、______ 。蛋白质消化成_________ 才能被人体吸收,其消化最终产物运输到组织细胞,要经过心脏______ 次,肺____ 次。
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未开药,而是建议他多摄取表中的_________ 类食物。
我国营养学家按照每日摄取的营养物质的量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,表中将塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考价值,分析表回答问题
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
V级 | 油脂类 | 小于25g |
IV级 | 豆类和奶类 | 100-150g |
III级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g |
II级 | 果蔬类 | 400-750g |
I级 | 谷类 | 450-500g |
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食物,因为谷类食品中的
(2)今年九月发生的“毒奶粉”事件,告诫人们一定要注意食品安全,一些不法经营者在奶粉中加入“三聚氰胺”其目的是为了提高含氮量,表明奶粉中含丰富的蛋白质,可见蛋白质对处在发育时期的婴幼儿及青少年有着非常重要的作用,你认为青少年应摄取表中的
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(0.4)
【推荐1】林伟是一个勤奋好学、喜欢观察事物、积极思考问题的七年级学生.进入初中后,他发现自己的身体发生了一些变化,经查阅资料他知道自己正处于青春期发育阶段,而这些变化是正常的.在查阅资料的过程中他了解到人体的构造和功能是十分复杂的:
(1)构成人体的基本结构和功能单位是________ .
(2)人与植物相比,人体所特有的结构层次是_______ .
A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
(3)人每天都要摄入适量的营养物质,是因为:食物中的蛋白质、脂肪、________ 能为人体生命活动提供能量,这些物质要在人体内经过消化才能被吸收,而吸收的主要场所是________ ;食物中的无机盐、维生素虽人体对它的需要量很少,它们对人体健康却十分重要,如缺少人体维生素C时易患上________ .
(4)林伟正处于青春期发育阶段,青春期发育的显著特征是________ 突增,他发现自己开始长出胡须、出现喉结,这是由________ 分泌的雄性激素导致的.
(5)人体每天形成的原尿大约有150 升,但最终排出的尿液约为1.5升,原因是绝大部分水分和部分无机盐等被________ 重新吸收.
(6)从长相方面看,林伟很像他的父亲,这在生物学中属于________ 现象.
(7)今年暑假,林伟准备与自己的父母一起去京唐港旅游,看一看无边无际的大海,他通过查阅资料了解到,我国海洋环境总体状况良好,但局部海域污染严重,环境恶化趋势没有得到根本遏制.具体表现在
①海洋水体污染使________ 减少,影响人类的食物来源.
②使海洋多种生物死亡,影响海洋生物的________ .
③使海洋生物聚积毒素,再通过食物链最终进入________ .
(1)构成人体的基本结构和功能单位是
(2)人与植物相比,人体所特有的结构层次是
A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
(3)人每天都要摄入适量的营养物质,是因为:食物中的蛋白质、脂肪、
(4)林伟正处于青春期发育阶段,青春期发育的显著特征是
(5)人体每天形成的原尿大约有150 升,但最终排出的尿液约为1.5升,原因是绝大部分水分和部分无机盐等被
(6)从长相方面看,林伟很像他的父亲,这在生物学中属于
(7)今年暑假,林伟准备与自己的父母一起去京唐港旅游,看一看无边无际的大海,他通过查阅资料了解到,我国海洋环境总体状况良好,但局部海域污染严重,环境恶化趋势没有得到根本遏制.具体表现在
①海洋水体污染使
②使海洋多种生物死亡,影响海洋生物的
③使海洋生物聚积毒素,再通过食物链最终进入
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【推荐2】下面图甲是人体心脏结构模式图;图乙是膈肌与呼吸运动的关系示意图;图丙是反射弧模式图;图丁是肝、胆、胰、小肠的相互关系示意图。请据图认真分析回答下列问题:
1.统计资料表明,心血管疾病已成为对人类健康和安全威胁最大的一类疾病。观察图甲时,圆圆同学发现,在心脏的四个腔中,壁最厚且内流动脉血的是[ ] 。
2.小宇同学认真观察图甲后发现,在正常情况下,心室收缩,血液由心室流向动脉,而不会倒流向心室,其原因是动脉与心室之间有 。
3.小明同学认真分析图乙后得出的结论是,该图模拟的是呼吸运动中的 过程,图中的[ ]模拟的结构是膈,[10]模拟的结构是 。[8]模拟的结构是能使到达[9]的气体变得 、 、 。
4.在图丙中,若[14]处损伤,其它部位正常,刺激[18]时,病人 感觉(填“有”或“无”), (填“能”或“不能”)缩手。
5.在丁图中,能将脂肪乳化成脂肪微粒的液体是 ,由结构[ ] 分泌的;由于图中的结构[22] 有多种消化液汇集在这里,因此该结构是消化食物的主要场所。
1.统计资料表明,心血管疾病已成为对人类健康和安全威胁最大的一类疾病。观察图甲时,圆圆同学发现,在心脏的四个腔中,壁最厚且内流动脉血的是[ ] 。
2.小宇同学认真观察图甲后发现,在正常情况下,心室收缩,血液由心室流向动脉,而不会倒流向心室,其原因是动脉与心室之间有 。
3.小明同学认真分析图乙后得出的结论是,该图模拟的是呼吸运动中的 过程,图中的[ ]模拟的结构是膈,[10]模拟的结构是 。[8]模拟的结构是能使到达[9]的气体变得 、 、 。
4.在图丙中,若[14]处损伤,其它部位正常,刺激[18]时,病人 感觉(填“有”或“无”), (填“能”或“不能”)缩手。
5.在丁图中,能将脂肪乳化成脂肪微粒的液体是 ,由结构[ ] 分泌的;由于图中的结构[22] 有多种消化液汇集在这里,因此该结构是消化食物的主要场所。
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(0.4)
【推荐3】科普阅读
胡萝卜素是一类天然植物色素,为自然界中的水果、蔬菜、花朵等提供黄、橙、红等鲜艳的颜色,是人体内维生素A的重要来源。
胡萝卜素存在于植物细胞内,富含胡萝卜素的蔬菜经捣碎、煮烂、烹调后利于胡萝卜素的释放,有助于人体吸收。其进入肠道后在胆汁和胰液的作用下,通过小肠上皮细胞吸收,这一过程需要脂肪类物质的协助,当同时摄入脂肪时,更利于吸收。在小脑及肝脏中胡萝卜素可转化为维生素A。人体内维生素A主要储存在肝脏中。
人体摄入过量的维生素A会引起中毒,而摄入过量胡萝卜素则不会。原因是只要人体内不缺乏维生素A,胡萝卜素就不能转化为维生素A,人体的这种功能能够帮助人预防维生素A中毒,但这也随之导致了血液中胡萝卜素的含量增加,从而引发高胡萝卜素血症。
高胡萝卜素血症是由于血液中胡萝卜素含量升高,使患者皮肤出现黄橙色色素沉着,而导致皮肤黄染的一种良性疾病,色素沉着主要集中于手掌、脚底、前额、鼻尖等部位,表现为手掌、足底明显变黄,其次是面部、口周、耳后、指关节等处,严重者全身皮肤呈偏黄色。高胡萝卜素血症与肝胆疾病的共同特征是橙黄色的皮肤色素沉着,但高胡萝卜素血症的色素沉着不影响眼白,这是两者的主要区别。
过量(胡萝卜素摄入超30毫克/天)食用富含胡萝卜素的水果和蔬菜是造成高胡萝卜素血症常见的原因。高胡萝卜素血症无需特殊治疗,一般停止摄入富含胡萝卜素的食物一段时间后橙黄色色素沉着将会自动消退,可以通过适当增加饮水加快人体新陈代谢的方式改善。但某些基础疾病如糖尿病,肝背疾病等也容易导致高胡萝卜素血症的出现。
(1)富含胡萝卜素的蔬菜经捣碎、煮烂、烹调后利于胡萝卜素的释放,原因是__________ 。
(2)人体内胡萝卜素在________ 内被吸收,在___________ 内转化为维生素A。食用过多的胡萝卜素不会引起维生素A中毒是由于___________ 。
(3)如果你是医生,接诊了一位皮肤黄染的患者,初诊时你需要了解病人的___________ (至少写出两点)情况来确定其检查方案,最终诊断该患者患有高胡萝卜素血症,你给出的建议是___________ 。
胡萝卜素是一类天然植物色素,为自然界中的水果、蔬菜、花朵等提供黄、橙、红等鲜艳的颜色,是人体内维生素A的重要来源。
胡萝卜素存在于植物细胞内,富含胡萝卜素的蔬菜经捣碎、煮烂、烹调后利于胡萝卜素的释放,有助于人体吸收。其进入肠道后在胆汁和胰液的作用下,通过小肠上皮细胞吸收,这一过程需要脂肪类物质的协助,当同时摄入脂肪时,更利于吸收。在小脑及肝脏中胡萝卜素可转化为维生素A。人体内维生素A主要储存在肝脏中。
人体摄入过量的维生素A会引起中毒,而摄入过量胡萝卜素则不会。原因是只要人体内不缺乏维生素A,胡萝卜素就不能转化为维生素A,人体的这种功能能够帮助人预防维生素A中毒,但这也随之导致了血液中胡萝卜素的含量增加,从而引发高胡萝卜素血症。
高胡萝卜素血症是由于血液中胡萝卜素含量升高,使患者皮肤出现黄橙色色素沉着,而导致皮肤黄染的一种良性疾病,色素沉着主要集中于手掌、脚底、前额、鼻尖等部位,表现为手掌、足底明显变黄,其次是面部、口周、耳后、指关节等处,严重者全身皮肤呈偏黄色。高胡萝卜素血症与肝胆疾病的共同特征是橙黄色的皮肤色素沉着,但高胡萝卜素血症的色素沉着不影响眼白,这是两者的主要区别。
过量(胡萝卜素摄入超30毫克/天)食用富含胡萝卜素的水果和蔬菜是造成高胡萝卜素血症常见的原因。高胡萝卜素血症无需特殊治疗,一般停止摄入富含胡萝卜素的食物一段时间后橙黄色色素沉着将会自动消退,可以通过适当增加饮水加快人体新陈代谢的方式改善。但某些基础疾病如糖尿病,肝背疾病等也容易导致高胡萝卜素血症的出现。
(1)富含胡萝卜素的蔬菜经捣碎、煮烂、烹调后利于胡萝卜素的释放,原因是
(2)人体内胡萝卜素在
(3)如果你是医生,接诊了一位皮肤黄染的患者,初诊时你需要了解病人的
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