组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:58 题号:15738710
如图是某兴趣小组探究“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验,揉挤面团至没有白色物质渗出时,打开纱布,纱布上黄白色的胶状物的主要成分是(  )
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素

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A.蛋白质和淀粉B.蛋白质和纤维素
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B.糖类、脂肪、蛋白质
C.无机盐、蛋白质、脂肪
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