关于“测定某种食物中的能量”的实验中,下列说法不正确的是
A.测定食物中的能量可以用燃烧的方法 |
B.选用的食物应该是容易燃烧的 |
C.食物燃烧时散失的热量不影响实验结果 |
D.设置重复组可以减少实验误差 |
更新时间:2022-04-26 14:19:36
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【知识点】 测定某种食物中的能量解读
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【推荐1】为探究不同食物中含有能量的差别,可以通过食物燃烧后放出的热能使水温升高的方法来测定,如下表,以下选项描述正确的是( )
花生仁 | 黄豆 | 大米 | |
质量/g | 20 | 20 | ① |
水/m1 | 50 | ② | 50 |
温度上升/℃ | 2.2 | 1.4 | 1.3 |
A.①处应填50 |
B.②处应填20 |
C.①处应填20 |
D.实验结果表明,大米的能量最多 |
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【推荐2】下列关于食物热价的说法正确的是( )
A.食物的热价是指100g食物在体内氧化分解或在体外燃烧时所释放的热量 |
B.热价越高,说明这种食品的营养越丰富 |
C.食物中蛋白质的含量越多,它的热价就越高 |
D.不同食物中各种营养成分及含量不同,它们的热价也不同 |
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