探究“馒头在口腔中的变化”时，实验设计如图。三支试管均置于37℃温水中10分钟。以下说法错误的是（ ）
| A．滴加碘液后，①号试管不会发生变蓝 |
| B．①②对照，可探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” |
| C．①③对照，变量是“牙齿的咀嚼和舌的搅拌” |
| D．②③对照，可探究舌的搅拌对馒头的消化作用 |
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更新时间：2022-10-10 09:27:54
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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【推荐1】某实验小组通过查阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失。为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验。下列分析不科学的是( )
| 试管1 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2ml清水 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管2 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管3 | 馒头块 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| 试管4 | 馒头碎屑 | 2滴碘液＋2mL唾液 | 不搅拌 | 观察颜色变化情况 |
| A．实验过程中四支试管都应置于37 ℃温水中 |
| B．试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用 |
| C．试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用 |
| D．试管2和试管4对比适合探究舌搅拌的作用 |
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【推荐2】某兴趣小组的同学在探究“唾液淀粉酶的消化作用”的相关实验中，设计并实施了如图所示的实验。下列有关分析正确的是（ ）
| A．乙组实验中，淀粉糊的加入量应修改为1mL |
| B．乙组实验中，应将1mL唾液修改为2mL清水 |
| C．37℃时，唾液淀粉酶将淀粉分解成葡萄糖 |
| D．往试管中加入等量的碘液后，变蓝的是甲组 |
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