某初中学校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃10分钟
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃10分钟
3	小块	2毫升唾液和2滴碘液	37℃10分钟
4	碎屑	2滴碘液	0℃10分钟

请分析回答下列问题：
(1)分析1号和2号试管，该探究活动的变量是 ___，除变量外，其它条件都应该 ___。
(2)分析1号～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是 ___号试管。3号试管的实验现象是 ___。
(3)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管，对照组是1号试管，请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有 ___，该探究活动的变量是 ___。
(4)温水应控制在37℃左右，是为了模拟 ___；使用馒头碎屑是为了模拟 ___。滴加碘液后，不变蓝的是[___]试管，这是因为唾液中的 ___将馒头中的淀粉分解了。