黄瓜是餐桌上常见的蔬菜之一。小明在家中跟奶奶学做酸辣黄瓜条，奶奶的窍门是去除黄瓜中间的芯籽后再加盐。小明发现去除芯籽后的黄瓜条比等量的不去除芯籽黄瓜条渗出的汁液明显减少。为探究其原因，小明利用显微镜观察了黄瓜细胞的结构。
(1)在制作临时装片时，小明先在载玻片上滴一滴______，然后刮取部分黄瓜表层果肉制作临时装片，在显微镜下观察到图1所示图像。若要将图1中A处所示区域调整为图2所见的视野，需要进行的显微镜操作步骤依次为______（填序号）。
①转动粗准焦螺旋          ②转动细准焦螺旋       ③向上移动装片
④向下移动装片     ⑤转动转换器更换高倍物镜     ⑥转动转换器更换低倍物镜

(2)小明还观察了黄瓜芯籽部分的果肉细胞，如图3所示。小明发现，与图2细胞相比，芯籽部分果肉细胞的结构中______的体积更大，含水分更多。推测加盐后，由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，芯籽部分的果肉细胞______（填“失水”或“吸水”）更多，因而等量的去除芯籽黄瓜条比不去除的渗出汁液明显减少。