为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊里服用。下列有关淀粉及其消化和吸收的说法中，不正确的是（ ）
| A．淀粉属于糖类，是主要的能量物质 |
| B．唾液中的淀粉酶可以消化淀粉和蛋白质 |
| C．胃液中不含淀粉酶，所以不消化淀粉 |
| D．淀粉消化分解成葡萄糖后被小肠吸收进入毛细血管 |
更新时间：2023-06-16 08:42:35
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【推荐1】假设你是一名营养师，请分析下列针对特定人群设计的饮食方案中，不合理的是 （ ）
选项 | 人群 | 饮食方案 |
A | 味觉障碍 | 饮食中要补充含锌丰富的食物 |
B | 夜盲症 | 要补充富含维生素D的食物 |
C | 伤病员 | 多摄入鸡蛋、牛奶等高蛋白食物 |
D | 贫血症 | 适量补充富含铁的食物 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 |
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【推荐1】下列关于人体消化吸收的叙述，正确的是
| A．胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用 |
| B．食物中的蛋白质要被消化成葡萄糖，才能被吸收 |
| C．大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分氨基酸 |
| D．肠液和胰液里含有多种酶，它们都在小肠里起作用 |
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【推荐2】下列各组营养物质中，都能够被人体直接吸收的是（ ）
| A．淀粉、蛋白质、水 | B．水、维生素、无机盐 |
| C．脂肪、蛋白质、维生素 | D．蛋白质、淀粉、无机盐 |
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【推荐1】血液流经下列哪个器官时，血浆中的葡萄糖会增多（ ）
| A．肝脏 | B．小肠 | C．肾脏 | D．肺 |
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【推荐2】如图为消化系统的部分结构，下列关于结构和功能的描述不正确的是（ ）
| A．①是肝脏，是人体内最大的消化腺 |
| B．②是胆囊，能贮存胆汁 |
| C．③是胰腺，分泌的胰液经胃部流向小肠 |
| D．④是小肠，成人的长度有5~6米 |
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