【推荐1】随着人们生活水平的日益提高，人们关注的不仅是美食的味道，对食品安全与健康也提出了更高的要求。如图1为人体消化系统示意图，如图2为中国营养学会平衡膳食宝塔。回答下列问题：

(1)图1中能分泌胆汁的器官是______（填编号）。
(2)如图2是中国的“平衡膳食宝塔”，青少年每天应比成人适当多摄取宝塔中第______层的食物。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。购买包装食品时，除了要注意是否有SC标志外，一定要查看______和______。
(4)牙龈出血，你会选择多吃图2中______（填序号）的食物。

【推荐2】鉴定食物的成分

(1)馒头上滴加碘酒，馒头___________。因为馒头中含有营养物质___________。淀粉遇到碘酒___________。
(2)鸡蛋清中加入热开水，鸡蛋清凝固成___________。因为鸡蛋清中含有___________，蛋白质遇高温会___________。
(3)在白纸上挤压花生，白纸上留下___________。因为花生中含有___________，脂肪能在纸张等上面留下油斑。

【推荐3】有的同学经常不吃早餐就去上学，这样不仅会影响学习效果，还会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．结合图示，请分析回答下列问题：
   
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是图中[       ]__________。
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是__________ 。
(3)早餐中的营养成分消化、吸收的主要场所是[       ]___________ 。
(4)食物中不经过消化，可以直接被人体吸收的营养成分有：水、无机盐和___________ 。
(5)结构⑤是_________，其分泌的消化液经导管流入小肠内。

【推荐1】随着香港特区政府颁布“限制婴幼儿奶粉出境”条例，奶粉安全成为人们关注的一个热点。结合图回答：

(1)奶粉处于“平衡膳食宝塔”中的第________层，该层食物含丰富的________，该营养物质在图A中的[]________开始被消化。
(2)“食品安全”是2013年全国两会热点问题之一。购买食品时要注意是否有质量安全图标，下图中哪一个是质量安全图标标志？（　　）

A．

B．

C．

D．

【推荐2】随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的_______。
（2）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原是_______。
（3）火腿肠含有比较丰富的________，它是构成人体细胞的基本物质。
（4）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防_____________的发生。

【推荐3】保存食品的方法有
(1)化学方法：化学药物法，如添加山梨酸钾等______
(2)物理方法：________、低温抑菌法、脱水抑菌法
(3)生物方法：________，如添加溶菌酶杀灭鲜鱼、鲜虾体表的微生物