食物的消化是从口腔开始。食物入口,要经过牙齿的咀嚼,舌的搅拌。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析并回答下列问题:
注:馒头中的主要成分是淀粉,淀粉遇碘变蓝,可用此颜色反应来鉴别淀粉)
(1)若将1号和2号试管进行对照,这两组实验的变量是______ 。
(2)根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中加入碘液后,呈现蓝色的是_______ 号试管。
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响,应该选用___ 号和_____ 号试管进行对照实验。
(4)若要利用1号和4号试管进行对照,探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响,请对表中实验方案①处进行补充完善。①___________ 。
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
馒头 | 适量的馒头碎屑 | 适量的馒头碎屑 | 适量的馒头块 | ① |
加入的液体 | 2毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 | 2毫升唾液 |
温度 | 37℃ | 97℃ | ||
碘液 | 2滴 |
(1)若将1号和2号试管进行对照,这两组实验的变量是
(2)根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中加入碘液后,呈现蓝色的是
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响,应该选用
(4)若要利用1号和4号试管进行对照,探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响,请对表中实验方案①处进行补充完善。①
更新时间:2023-06-19 08:25:30
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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真题
【推荐1】如图是“馒头在口腔中的变化”探究实验过程,请你分析并回答下列问题:
(1)该实验能观察唾液淀粉酶对_______ 的消化作用,这种物质的初始消化部位是______ .
(2)把这三个试管都放在37℃的温水中5至10分钟后取出,向①号试管内滴加碘液,摇匀,观察到的现象是:
_______ (填“变蓝”或“不变蓝”),其原因是馒头内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,分解成麦芽糖.
(3)馒头中的淀粉在消化道内最终被分解成_______ .
(4)此实验表明:馒头变甜与口腔中______ 的分泌、牙齿的咀嚼和______ 的搅拌都有关系.
(1)该实验能观察唾液淀粉酶对
(2)把这三个试管都放在37℃的温水中5至10分钟后取出,向①号试管内滴加碘液,摇匀,观察到的现象是:
(3)馒头中的淀粉在消化道内最终被分解成
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【推荐2】我们都有这样的生活经验:细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?小明同学设计了如下探究实验:
①取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。
②将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
③取2只洁净试管,编为1号和2号,分别加入等量馒头碎屑,然后向1号试管加入2毫升清水,向2号试管加入2毫升唾液,充分振荡,将两支试管同时放入37℃温水中10分钟。
④取出2支试管,分别滴加2滴碘液并摇匀,仔细观察试管中颜色的变化:
(1)实验中1、2号试管形成一组对照实验,其变量是_____ 。
(2)小明同学将馒头切成碎屑并充分振荡试管,分别模拟了_____ 。
(3)实验过程中,要用37℃的温水为试管保温,是因为食物的消化需要_____ 。
(4)预测实验现象:不会变蓝色的是_____ 号试管,原因是_____ 。
(5)以上实验可以说明_____ 。
①取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。
②将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
③取2只洁净试管,编为1号和2号,分别加入等量馒头碎屑,然后向1号试管加入2毫升清水,向2号试管加入2毫升唾液,充分振荡,将两支试管同时放入37℃温水中10分钟。
④取出2支试管,分别滴加2滴碘液并摇匀,仔细观察试管中颜色的变化:
(1)实验中1、2号试管形成一组对照实验,其变量是
(2)小明同学将馒头切成碎屑并充分振荡试管,分别模拟了
(3)实验过程中,要用37℃的温水为试管保温,是因为食物的消化需要
(4)预测实验现象:不会变蓝色的是
(5)以上实验可以说明
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【推荐3】下图A、B、C、D所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列试验装置。请仔细分析后回答:
(1)该实验的变量是__________ 。
图B的2号试管内加入2ml唾液的话,1号试管内加入清水的量应该是_______ , 1号试管在实验中起到___________ 作用。
(3)图C是将两支试管同时放入烧杯中水浴保温,为使实验现象明显应该让水温保持在37℃,理由是______________ 。
(4)图中D表示向1、2号试管都加入____ , 1、2号试管的现象分别是:_____________ ,_______________ 。
(5)如果要探究“温度对唾液消化的影响”,简述需要更改的两个环节的设计:___
(1)该实验的变量是
图B的2号试管内加入2ml唾液的话,1号试管内加入清水的量应该是
(3)图C是将两支试管同时放入烧杯中水浴保温,为使实验现象明显应该让水温保持在37℃,理由是
(4)图中D表示向1、2号试管都加入
(5)如果要探究“温度对唾液消化的影响”,简述需要更改的两个环节的设计:
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