【推荐3】每年5月的第三周是全民营养周，2024年全民营养周的时间为5月12日至5月18日。今年营养周传播的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，口号为“健康中国，营养先行”，旨在引起居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。维持健康的生活方式。这就要了解食物的营养成分、消化系统的结构、食物的消化和吸收、讲究合理膳食的相关知识。请根据下图，回答问题：（［］中填标号，__________上填文字）：

(1)人进食后，食物被消化与吸收的主要场所是图甲中［       ］__________，其有一系列结构特点与消化和吸收功能相适应。小肠绒毛壁是由一层__________组成的，有利于吸收营养物质，这体现生物学__________相适应观点。
(2)淀粉经过图乙①过程消化分解为物质a__________，通过生理过程②__________进入小肠绒毛内的__________而进入循环系统，在小肠内参与消化淀粉的消化液有__________。
(3)我国居民奶类，豆类摄入水平较低，而青少年生长发育旺盛，为满足骨骼、肌肉等生长发育所需，需食用适量奶类和大豆类食物，因为它们富含优质的__________，在图甲中［       ］__________中首先被消化，参与的消化液中含__________酶；该物质在图甲中的［7］内最后被分解成__________。
(4)食物中的营养物质不经过消化直接通过图乙②过程进入循环系统的是__________。
(5)倡导减油。长期食用高脂肪食物会导致心脑血管疾病，脂肪的消化需要图甲中的［       ］__________分泌的消化液，它能对脂肪起乳化作用，属于__________消化方式。