当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。下面是某小组进行的一个实验,实验步骤:取适量的新鲜米饭,打碎,做成浆糊并振荡,分成两等份;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中;取2只洁净试管,分别编号为①、②,进行如图系列的操作。请你分析回答下列问题:
(1)上述图示D的①、②号试管中,滴加碘液后,呈蓝色的是__________ 号试管,碘液的作用是用来检验__________ 是否存在.
(2)该实验的目的是观察__________ 对淀粉的分解作用。
(3)该探究实验过程中,①号试管的作用是什么?____________________ 。
(4)如果将C过程烧杯中的水换为0℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色,说明__________ 能够影响唾液中消化酶作用的发挥。
(1)上述图示D的①、②号试管中,滴加碘液后,呈蓝色的是
(2)该实验的目的是观察
(3)该探究实验过程中,①号试管的作用是什么?
(4)如果将C过程烧杯中的水换为0℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色,说明
更新时间:2023-09-02 12:20:56
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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实验探究题
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适中
(0.65)
【推荐1】某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下实验,请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入______ ,与1号试管起______ 作用;
(2)为了证明温度对馒头有影响,应选用______ 两支试管进行对照实验,这体现了实验应遵循___________ 的原则。
(3)实验结果是______ 号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是唾液中含有______ 酶,把淀粉分解了;
(4)实验中,充分搅拌模拟了___________ 。
(5)根据1号和2号两试管的实验现象,你得出的结论是______________ 。
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
温度 | 37℃ | 37℃ | 50℃ |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
加入碘液 | 2滴 |
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
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【推荐2】在如表1﹣3号试管中分别被入等量的馒头碎屑、馒头碎屑和馒头块,在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。
(1)完成表格___
(2)实验装置为什么放在37℃的温水中处理?__ 。
为什么放置5﹣10分钟后再取出滴加碘液?_____ 。
(3)当温度升高时,对消化酶的作用有什么影响?_____ 。
(4)冷却后搞加碘液,你观察到的现象是:1号试管_____ ,2号试管_____ ,3号试管_____ 。
(5)馒头中的淀粉最终在人体内被消化为_____ 。
试管 | 加入清水 | 加入唾液 | 震荡均匀 | 处理温度 | 冷却后加碘 |
1 | 0 | 2ml | √ | 37℃ | 2滴 |
2 | 37℃ | 2滴 | |||
3 | 37℃ | 2滴 |
(1)完成表格
(2)实验装置为什么放在37℃的温水中处理?
为什么放置5﹣10分钟后再取出滴加碘液?
(3)当温度升高时,对消化酶的作用有什么影响?
(4)冷却后搞加碘液,你观察到的现象是:1号试管
(5)馒头中的淀粉最终在人体内被消化为
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【推荐3】下表是唾液淀粉酶消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答下列问题。
(1)A试管变蓝的原因是_____ 。
(2)B试管不变蓝,试管内发生的变化是_____ 。
(3)若以A、B为一组对照实验,则对照组为试管_____ 。;若以B、C、D为对照实验,则研究的变量是_____ 。
(4)根据B、C、D的实验结果,可得出的结论是_____ 。
试管编号 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加入碘液后的现象 |
A | 淀粉糊、清水 | 37℃ | 10分钟 | 变蓝 |
B | 淀粉糊、唾液 | 37℃ | 10分钟 | 不变蓝 |
C | 淀粉糊、唾液 | 0℃ | 10分钟 | 变蓝 |
D | 淀粉糊、唾液 | 100℃ | 10分钟 | 变蓝 |
(1)A试管变蓝的原因是
(2)B试管不变蓝,试管内发生的变化是
(3)若以A、B为一组对照实验,则对照组为试管
(4)根据B、C、D的实验结果,可得出的结论是
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