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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:18 题号:20219329
某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验。
试管加入的物质处理温度时间加碘液后的现象
A馒头碎屑+2mL唾液搅拌37℃10分钟不变蓝
B馒头碎屑+4mL清水搅拌37℃10分钟变蓝
C馒头碎屑+①搅拌80℃10分钟变蓝
D馒头碎屑+2mL唾液搅拌0℃10分钟
(1)馒头的主要成分是淀粉,属于糖类,糖类与食物中的蛋白质和______既是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量。
(2)把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中______的作用,在各种消化酶的作用下,馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为小分子有机物______
(3)为使实验更具有说服力,请补充实验:①是______,②的现象是______
(4)B试管在实验过程中存在一处错误,请改正:______
(5)根据A、C、D三支试管加碘液后的现象分析:唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的______

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实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】如表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”设计的一组对照实验。
(1)根据对照实验的原理,B试管应加入唾液_____毫升,反应温度及时间应该是_____
(2)实验中“滴加碘液”是为了检验试管中是否存在_____

试管编号

A

B

加入物质

淀粉液2mL+清水2mL

淀粉液2mL+唾液?mL

反应温度及时间

37℃,10min

滴加碘液

2滴

2滴


(3)唾液中的_____酶能促进淀粉的分解,因此本实验观察到的现象应该是:A试管_____,B试管_____。(选填“变蓝”或“不变蓝”)
2020-02-08更新 | 35次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】人体对食物的消化可分为两种类型:一是把食物切断、磨碎,属于物理消化;二是把食物中的大分子分解为小分子,属于化学消化。为研究口腔中物理消化和化学消化对食物分解的不同作用,小宇同学以馒头为实验材料,设计了以下方案。请回答下列题目。

(1)馒头碎屑与搅拌分别模拟口腔中_______________对馒头的物理消化。
(2)通过第一、二组比较可知,________能分解馒头中的淀粉。
(3)比较第_______________两组实验结果,说明物理消化也能影响馒头中淀粉分解。
(4)为进一步探究仅有物理消化是否可以将淀粉分解,需增设第四组实验,第四组实验的处理方式应该是_______,放置于37℃温水中,5分钟后滴加碘液,观察颜色。第四组实验结果为变蓝色(颜色与第一组相同)。
(5)人体消化系统是由消化道和消化腺组成,其中最大的消化腺是_______________
(6)综合上述信息,可得出的结论是____________
2024-04-27更新 | 40次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】根据“探究馒头在口腔中的变化”实验解答下列问题:
①制作馒头块,取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块,将A块和B块分别用刀细细地切碎,C块不作处理。
②收集唾液。
③装置、操作、现象

(1)甲组和乙组构成一组对照实验,探究的问题是______
(2)将A块和B块分别用刀细细地切碎,这是模拟______
(3)进行甲组实验后,观察到的颜色变化是_____。原因是_____
(4)设置甲、乙、丙三组实验是为了探究_____在消化食物中的共同作用。
2020-02-08更新 | 85次组卷
共计 平均难度:一般