某小组利用如图所示装置,来测定某种食物中的能量,准备测定的食物有花生仁、核桃仁。请分析回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/12/26/3397522664792064/3438113137664000/STEM/978dbbc708e84afc8287024a9300ca5d.png?resizew=132)
(1)实验装置中插入温度计时的注意事项是:____________________ 。
(2)已知“1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热能”,那么,实验中每克花生仁释放出_________ 焦的热量。
(3)实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量多。产生误差的主要原因是________ 。
(4)实验结论:相同质量的情况下,________ 所含的能量更多。
(5)要使实验结果更可靠,应当怎样进一步改进实验?_______ 。
组别 | 食物量 | 水量 | 燃烧前水温 | 燃烧后水温 |
花生仁 | 0.5克 | 50毫升 | 20℃ | 36.5℃ |
核桃仁 | 0.5克 | 50毫升 | 20℃ | 39.0℃ |
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(1)实验装置中插入温度计时的注意事项是:
(2)已知“1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热能”,那么,实验中每克花生仁释放出
(3)实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量多。产生误差的主要原因是
(4)实验结论:相同质量的情况下,
(5)要使实验结果更可靠,应当怎样进一步改进实验?
更新时间:2024-03-10 16:44:13
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【知识点】 测定某种食物中的能量解读
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【推荐1】某兴趣小组的同学为了探究不同食物中储存的能量是否相同,他们对三种食物:小麦、花生仁和黄豆所含的能量按如图实验装置进行了多次测定,记录并计算数据如表:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/5/8/d14ad892-dc66-4584-a6f4-f9abe6058e0d.png?resizew=171)
请分析回答。
(1)该兴趣小组探究的问题是:______________________ 。
(2)表中的X应该填________ ,才符合探究实验设计的基本原则。
(3)该实验是根据表格中________ 的变化,测算不同食物中储存能量的多少;据测定,等质量的小麦粉含淀粉较多、花生仁含脂肪较多、黄豆含蛋白质较多。结合以上实验结果,可以得出如下实验结论:同等质量的三种食物中,所含能量最多的是________ 。
(4)实验装置中易拉罐的主要作用是____________________________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/5/8/d14ad892-dc66-4584-a6f4-f9abe6058e0d.png?resizew=171)
食物名称 | 小麦粉 | 花生仁 | 黄豆 |
质量(克) | 1 | 1 | X |
初始水温(℃) | 10 | 10 | 10 |
实验后水的平均温度(℃) | 19 | 41 | 33 |
请分析回答。
(1)该兴趣小组探究的问题是:
(2)表中的X应该填
(3)该实验是根据表格中
(4)实验装置中易拉罐的主要作用是
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【推荐2】某实验小组为了探究不同食物中含有的能量,他们准备了花生仁和核桃仁.实验装置如图所示,请根据实验回答问题.(注:1毫升水,每升高1℃,需要吸收4.187J的能量)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2018/3/1/1892858379001856/1893286186049536/STEM/225d45a4b15842d18a7591e2d6384f33.png?resizew=146)
(1)A装置中的花生仁为2克,燃烧前,锥形瓶中的水温为10℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量_____ J.
(2)B装置中的核桃仁为2克,燃烧前,锥形瓶中的水温为10℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量_____ J.
(3)如果A、B操作过程科学规范,依据(1)和(2)的实验结果可以得出结论:相同质量的花生仁和核桃仁种子,_____ 中的能量更多.
(4)此实验常假设上述热量为食物所含能量,实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量_____ (填“多”或“少”),原因是_____ .
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2018/3/1/1892858379001856/1893286186049536/STEM/225d45a4b15842d18a7591e2d6384f33.png?resizew=146)
(1)A装置中的花生仁为2克,燃烧前,锥形瓶中的水温为10℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量
(2)B装置中的核桃仁为2克,燃烧前,锥形瓶中的水温为10℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量
(3)如果A、B操作过程科学规范,依据(1)和(2)的实验结果可以得出结论:相同质量的花生仁和核桃仁种子,
(4)此实验常假设上述热量为食物所含能量,实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量
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请回答下列问题:
(1)玉米种子和花生种子燃烧使得试管中水的温度__________ ,说明种子中的__________ 通过燃烧释放出来了。
(2)通过比较实验所得到的数据可知__________ 种子中所含的能量较多。
(3)将一粒炒熟的花生种子放在白纸上,用力挤压后,白纸上出现了油斑,说明花生种子中含有__________ ;然后又将碘酒滴在压碎的花生种子上,发现花生种子变成蓝色,说明花生种子中还含有__________ 。
(4)在贮存植物种子时,可以采取的有效措施有哪些?__________ 。
测量数据 | 花生种子 | 玉米种子 | ||||
第一次 | 第二次 | 第三次 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | |
初始温度/℃ | 23 | 23 | 23 | 23 | 23 | 23 |
最终温度/℃ | 86 | 95 | 90 | 46 | 40 | 50 |
升高值/℃ | 63 | 72 | 67 | 23 | 17 | 27 |
平均值/℃ | 67.3 | 22.3 |
请回答下列问题:
(1)玉米种子和花生种子燃烧使得试管中水的温度
(2)通过比较实验所得到的数据可知
(3)将一粒炒熟的花生种子放在白纸上,用力挤压后,白纸上出现了油斑,说明花生种子中含有
(4)在贮存植物种子时,可以采取的有效措施有哪些?
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