将馒头放在口中细细咀嚼感觉有甜味，而馒头的营养成分主要是淀粉，淀粉是没有甜味的。下列关于下图中所示实验的叙述，正确的是（ ）
| A．淀粉在口腔中被分解成葡萄糖 |
| B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 |
| C．滴加碘液后，试管①不变蓝，②变蓝 |
| D．使用馒头碎屑模拟了口腔中舌的搅拌作用 |
更新时间：2024-05-25 11:17:39
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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【推荐1】小明在慢慢咀嚼馒头时感觉到有甜味，对此下列解释合理的是（ ）
| A．淀粉被口腔里的唾液淀粉酶分解成有甜味的葡萄糖 |
| B．淀粉被口腔里的唾液淀粉酶分解成有甜味的麦芽糖 |
| C．蛋白质被初步分解成有甜味的葡萄糖 |
| D．蛋白质和淀粉在胃里被彻底分解成麦芽糖 |
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【推荐2】分析某生物兴趣小组同学的实验记录，下列说法正确的是（ ）
试管标号 | 加入物质 | 搅拌 | 温度 | 时间 | 碘液 | 现象 |
甲 | 馒头碎屑、唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ? |
乙 | 馒头碎屑、清水 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ? |
| A．变量是温度 | B．变量是馒头碎屑 |
| C．甲试管现象是变蓝 | D．乙试管现象是变蓝 |
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