组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:32 题号:22859877
小麦和玉米都是我国重要的粮食作物。下表是这两种食物的部分成分含量表(可食部分100g,其中水分、蛋白质、脂肪、糖类的单位是克,胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C单位为微克)。请分析回答:

食物名称

水分

蛋白质

脂肪

糖类

胡萝卜素

维生素A

维生素B

维生素C

小麦粉(标准)

12.7

11.2

1.5

71.5

0

0

28

0

玉米面(黄)

12.1

8.1

3.3

69.6

40

0

0.26

0


(1)食物中主要含有六大营养物质,上表中未列出来的是________
(2)当人体内维生素C缺乏时,人会患________,从表中数据看,________(填“能”或“不能”)通过吃面食来补充维生素C。
(3)如下图所示:

人体小肠内表面有许多[       ]________、[       ]________使小肠具有巨大的表面积,后一种结构壁很薄且内有丰富的毛细血管。小肠的这些特点,使得食物中的营养物质顺利进入循环系统。所以,小肠是人体________营养物质的主要器官。

相似题推荐

综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】2022卡塔尔世界杯足球赛已经完美落下帷幕,来自世界各地的足球运动员在赛场上挥洒汗水,奋力拼搏,为我们展现了一个又一个的精彩瞬间。请据图回答问题。

(1)卡塔尔烤羊肉富含蛋白质,该类营养物质被初步消化的部位是图1中的______,最终在图2中被消化成______进入运动员的C系统。
(2)卡塔尔椰枣被誉为“沙漠面包”,入口甜糯,其富含的营养物质——______是运动员生命活动所需能量的主要来源。
(3)运动员的腿向前踢球时,图3中大腿前侧的股四头肌______(填“收缩”或“舒张”)牵动小腿处的骨绕着______运动
(4)运动员在比赛过程中,骨骼肌的活动加强,肌细胞会产生较多的代谢废物,图2中这些废物排出体外的途径有______(填数字)。
2023-04-16更新 | 44次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】2022年5月20日是第33个“全国学生营养日”。据统计,全国约有3亿的青少年儿童营养结构不均衡。图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统示意图,图3是小肠壁纵切图,请据图回答下列问题:

(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是_____________,该营养物质在图2消化道的[_____________]内被完全消化。
(2)饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的_____________是构成人体细胞的基本物质。
(3)小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶。根据平衡膳食宝塔的提示,小彬同学的这份食谱明显缺少第[_____________]层的食物。
(4)图3中,小肠内表面有许多环形的①_____________,其表面有许多小肠绒毛,使小肠具有巨大的表面积,小肠绒毛腔内含有丰富的③_____________,该管壁及绒毛壁都由一层扁平的上皮细胞构成,有利于_____________营养物质。
2022-09-29更新 | 26次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。图一为“平衡膳食宝塔”,图二为不同营养状况的人群每天摄入的食物比例。请分析回答下列问题:

(1)图一中最底层A食物所含的营养物质主要是______,该营养物质在消化道口腔和_____内被消耗。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图一中______层食物(填代号)。
(3)如图二所示,肥胖者的饮食中粮谷类和______的摄入量较正常人多。
(4)营养不良会影响健康,如缺铁易患_________症,因为铁是红细胞中_______的重要成分。
(5)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。
2021-12-28更新 | 94次组卷
共计 平均难度:一般