探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验设计如图所示,请完善方案并回答问题:
第一步:取一小块馒头切成碎屑,分成两等分,分别加入到甲乙两试管中。
第二步:向甲乙两试管分别注入2毫升_______ 和唾液,搅拌均匀。甲乙两试管形成了一组对照实验,该实验的变量是_______ 。
第三步:将两支试管放入37℃温水中,10分钟后取出,各滴加2滴稀碘液,充分摇匀。
第四步:观察并记录试管中的颜色变化。
(2)预期结果:_____ 试管内的物质变成蓝色,另一支试管内的物质不变成蓝色的原因是唾液中的______ 将淀粉分解为了_____ 。
(3)若将甲乙两试管分别放入盛有0℃水的烧杯中进行上述实验,请你预测甲乙两试管中颜色变化情况_______ 。
(4)小明同学想探究口腔中牙齿的咀嚼对馒头的消化是否有影响,于是他设计了补充实验,请你帮助他完成实验方案________ 。
第一步:取一小块馒头切成碎屑,分成两等分,分别加入到甲乙两试管中。
第二步:向甲乙两试管分别注入2毫升
第三步:将两支试管放入37℃温水中,10分钟后取出,各滴加2滴稀碘液,充分摇匀。
第四步:观察并记录试管中的颜色变化。
(2)预期结果:
(3)若将甲乙两试管分别放入盛有0℃水的烧杯中进行上述实验,请你预测甲乙两试管中颜色变化情况
(4)小明同学想探究口腔中牙齿的咀嚼对馒头的消化是否有影响,于是他设计了补充实验,请你帮助他完成实验方案
更新时间:2024-06-01 18:06:28
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【知识点】 探究馒头在口腔中的变化解读
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【推荐1】取一块馒头放在嘴里细细咀嚼,慢慢你会感觉到甜味,这是为什么呢?某生物学兴趣小组的同学想一探究竟,于是设计了“馒头在口腔中的变化”的探究实验。同学们准备了馒头(等量的碎屑与小块)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,实验方案如下:
(1)如果A试管与B试管作为对照,则变量是______________ ,A试管中滴加碘液后不变蓝的原因是:___________________________
(2)把馒头切成小块相当于口腔中______________ 作用,通过探究同学们发现,馒头咀嚼后变甜是因为唾液中的______________ 把淀粉分解了。馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为可吸收的小分子有机物______________ 。
(3)同学们为了探究其他因素对馒头在口腔中的消化是否有影响,又设置了C和D试管,实验证实馒头在口腔中的消化需要适宜的______________ 。
(4)为使实验更具有说服力,请补充实验:①是___________ ,②的现象是_______ 。
试管 | 加入的物质 | 处理 | 温度 | 时间/min | 加碘液后的现象 |
A | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10 | 不变蓝 |
B | 馒头碎屑+2mL清水 | 搅拌 | 37℃ | 10 | 变蓝 |
C | 馒头碎屑+① | 搅拌 | 80℃ | 10 | 变蓝 |
D | 馒头碎屑+2mL唾液 | 搅拌 | 5℃ | 10 | ② |
(1)如果A试管与B试管作为对照,则变量是
(2)把馒头切成小块相当于口腔中
(3)同学们为了探究其他因素对馒头在口腔中的消化是否有影响,又设置了C和D试管,实验证实馒头在口腔中的消化需要适宜的
(4)为使实验更具有说服力,请补充实验:①是
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【推荐2】某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入______ ,作为1号试管的对照实验。比较1、2号试管,可得出的实验结论是_______ 。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______ 酶,它能促进淀粉的初步分解。
(3)通过对1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中______ 有助于食物的消化。
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有
(3)通过对1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中
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【推荐3】请回答人体营养中有关实验与探究活动的问题。
(一)探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验回答下面的问题:
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(1)该实验装置与教材装置相比其主要优点是_____ 。
(2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,A、B两瓶中水温升高几乎相同,请说出实验误差的可能原因_____ (准确说出1点即可)。
(二)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如表,请分析回答下列问题:
(3)能与3号试管形成对照实验的是_____ 号试管,该组对照实验的变量是_____ 。
(4)进行此实验时试管都要放入37℃水中,这样处理的目的是_____ 。
(一)探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图。请根据实验回答下面的问题:
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(1)该实验装置与教材装置相比其主要优点是
(2)等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,A、B两瓶中水温升高几乎相同,请说出实验误差的可能原因
(二)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如表,请分析回答下列问题:
试管号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形态 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
清水或唾液 | 2毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 |
在37℃水浴中保温10分钟,再加碘液2滴 | |||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(3)能与3号试管形成对照实验的是
(4)进行此实验时试管都要放入37℃水中,这样处理的目的是
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