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【知识点】 食品安全解读

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列与食品安全没有关系的是(  )
A.包装是否精美B.是否标有生产许可证编号
C.食品的成分D.是否标有厂名、厂址、生产日期和保质期等
2021-04-27更新 | 41次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】日常生活中人们运用各种方法保存食品,下表中食品的保存方法不合理的是

选项

A

B

C

D

食品种类

水果、蔬菜

鲜肉

香菇

袋装薯片

保存方法

冷藏

冷冻

干燥脱水

真空包装


A.AB.BC.CD.D
2019-10-08更新 | 45次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】生活中,对于韭菜、生菜等叶类蔬菜,在清洗时尽量浸泡一段时间,从食品安全的角度分析,这是为了(  )
A.使蔬菜更硬挺,提高口感B.尽量去除蔬菜表面残留的农药
C.增加蔬菜的营养成分D.延长蔬菜的保鲜时间
2023-02-13更新 | 92次组卷
共计 平均难度:一般