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【知识点】 食品安全解读

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐1】“民以食为天,食以安为先”。食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全。下列有关食品安全的叙述,不正确的是(       
A.食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮B.购买肉类制品时要检查是否检疫合格
C.家中食品需按要求采取正确方法储藏D.食物表面有少量霉斑可以去除后食用
2023-02-12更新 | 43次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐2】腊肉、腊鱼能存放较长时间,是因为(  )
A.腊肉、腊鱼营养被破坏B.腊肉、腊鱼体内会有较多的盐,不利于细菌存活
C.腊肉、腊鱼内的细菌繁殖速度慢D.腊肉、腊鱼上的细菌体内水分被浓盐水夺去
2017-05-19更新 | 39次组卷
选择题-单选题 | 较易 (0.85)
【推荐3】小明的下列做法中,对身体健康有利的是(  )
A.爱喝饮料,很少饮水B.购买袋装食品不注意有效期
C.小食品吃得多,正餐吃得少D.食物多样、新鲜
2022-10-07更新 | 19次组卷
共计 平均难度:一般