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题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:18 题号:5160285
实验”探究馒头在口腔中的变化”,如下图,分析并解答下列问题:

(1)若选用①②两支试管作为对照,探究的问题是_____________________________
(2)为了证明“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌”对馒头的消化,应选用_____两支试管进行对照。
(3)将三支试管都放入到37℃的温水中,5—10分钟后,滴加碘液不会变蓝的是_______,原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了______

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【推荐1】某生物性趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,准备了馒头、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案。

试管编号

馒头形态

加入的物质

温度

时间

1

碎屑

2ml唾液和2滴碘液

37℃

10min

2

碎屑

2ml清水和2滴碘液

37℃

10min

3

小块

2ml唾液和2滴碘液

37℃

10min

4

碎屑

①______和2滴碘液

0℃

10min

请分析回答下列问题:
(1)实验中会发现,试管1与试管2这一组实验中,变蓝的是______号试管。通过该组实验可得出的结论是:______
(2)分析1—3号试管,能与3号试管形成对照的是______号试管。
(3)为进一步探究“其它因素对淀粉酶消化作用的影响”,兴趣小组补加了4号试管。请你根据所学知识判断,4号试管的①处应加入的物质是______。能与4号试管形成对照的是______号试管。滴加碘液后,4号试管的颜色会变为______色,可的到的实验结论是:______
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【推荐2】我国不同地区的人对主食的偏好不同,那么他们对淀粉的消化能力是不是也有差异呢?生物兴趣小组的同学们利用所学知识进行了如下研究:将在校学生按照其惯常主食偏好,分成米饭组、馒头组、米饭和馒头混合组,分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力,检验方法及结果如图所示:

(1)该兴趣小组探究的问题是______对淀粉的消化能力有无差异。针对该问题作出的假设是____________
(2)实验中37℃水浴是模拟人体口腔内的温度,目的是保证______的活性。
(3)每隔一段时间,向稀碘液中滴入混合液后,若颜色______(填“变蓝”或“不变蓝”),说明此时试管中所有淀粉都被分解,即可完成检验。记录检验次数,求同组数据的平均值,目的是___________
(4)根据实验结果判断,三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的顺序是_________
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【推荐3】图1为消化系统示意图,图2表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度,据图分析回答问题:
   
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验,请回答下列问题:
试管编号ABC
馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
唾液有无2mL唾液2mL唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
保温37℃水浴保温10分钟
加入碘液2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B试管的“?”处应加入______,与A号试管形成______;为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用______两支试管进行对照实验。
(2)消化和吸收的主要部位是图1中的[       ]______,在这个部位图2中的Z物质被彻底消化成______才能被吸收。
(3)小红因患肝炎,医生建议她养病期间饮食要尽量清淡,少吃油腻食物。这是因为图1中[       ]______分泌胆汁的功能减弱,影响了脂肪的消化。
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