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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:35 题号:5639045
下列哪种野外活动与“沙漠冰箱”保存食物的原理相同(       )
A.常把食物用塑料包好,然后放在水中
B.把肉类食品制成肉干
C.用烟熏火烤的方法保存食品
D.在食物里放大量食盐
【知识点】 食品安全解读

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】以下关于食品安全问题的说法中正确的是(       
A.在老酸奶和果冻里加入由破皮鞋做的工业明胶
B.为了增加海产品的保鲜时间可以使用甲醛水溶液浸泡
C.发霉的食物把霉点去除,再高温加热之后还是不能食用
D.外卖奶茶含有一些营养物质,所以可用这些饮料代替水和食物
2020-05-18更新 | 33次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】食品安全问题关乎我们的生命安全和身体健康,下列有关食品安全及对策错误的是(   
A.购买食品时要注意是否有质量安全图标
B.买肉时只要新鲜就可以放心购买
C.发芽的马铃薯有毒,不能吃有毒的食品
D.蔬菜和水果难免喷洒过农药,食用时要用清水浸泡、冲洗
2021-08-08更新 | 19次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
真题
【推荐3】绿色食品是指(  )
A.绝对没有一点污染的食品
B.绿颜色的食品
C.产自良好环境、无污染、安全、优质的食品
D.罐装密封的食品
2018-07-09更新 | 801次组卷
共计 平均难度:一般