【推荐1】图1是六大类营养物质组成图解，图2是中国居民的“平衡膳食宝塔”，据图回答下列问题：

(1)六大类营养物质可以分为A、B两类，分类的依据是能否提供___。
(2)写出①和②表示的营养物质名称：①___②___。
(3)小明近期口腔出血，经医生诊断，是因缺乏维生素C而引起的___（填一种疾病名称），医生建议他多吃图2中第___层代表的食物，必要时服用维生素C片。
(4)图2中第V层的食物是我们的主食，它们所含的主要营养物质是图1中的___。

【推荐2】世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。请据下图回答有关问题：
   

每100克含量	酸奶	辣条
糖类（克）	9.3	78.6
脂肪（克）	2.7	7.6
蛋白质（克）	2.6	6.2
维生素（克）	28	0
无机盐（克）	133	306

(1)位于“膳食宝塔”最底层的谷类主要成分是淀粉，其消化的最终产物是________。
(2)青少年正处在生长发育的关键时期，每天需多吃“膳食宝塔”_____层的食物，该类食物含有丰富的_________，它是构成组织细胞的基本物质。
(3)不少小朋友喜欢吃辣条，上表是辣条与酸奶的营养成分含量表。据表格可知，辣条中缺乏人体必需的营养物质_________。为了改善口感和延长保质期，辣条中添加了较多的无机盐、食品添加剂、防腐剂等。长期食用会造成营养不良，同时还会加重______负担，影响身体健康。
(4)不同食物所含的热量不同，食物所含热量的多少可以用热价来表示。图二是某同学设计的热价测量装置，下表中是实验结果。请回答下列相关问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	m	20
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）	2．2	1．4	3．1	1．3

①实验中，m的数值应该为___________。
②已知1毫升水每升高1℃需吸收4．2焦的热能，计算可知1克大米所含的能量是_____焦。

【推荐3】 母亲节，小红为妈妈准备了一顿晚餐。
(1)小红设计的食谱有清蒸罗非鱼、炖排骨、蛋花汤、米饭，从膳食平衡的角度考虑，还应该选择___________（填“炒青菜”或“红烧肉”）。
(2)炒菜过程，小红不小心碰到烫手的汤碗，来不及思考就迅速缩手， 该反射的结构基础是___________，这一反射属于___________反射，请用下图中的序号写出缩手反射的神经冲动传导途径：___________。
   
(3)饭后，妈妈体内血糖浓度会升高，此时人体内对血糖敏感的感受器会产生兴奋，作为效应器的胰岛，在相应神经中枢的作用下会加速分泌___________，使血糖浓度降低，恢复正常水平。在人体血糖调节的过程中，既有神经调节，也有___________调节。