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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:59 题号:6511635
当遇到下列情况时,你的正确选择是(  )
A.被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用
B.被毒蛇咬伤手臂后,应首先扎住伤口处的远心端
C.处方药必须在医生的指导下购买和使用
D.进行人工呼吸过程中,吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】荔枝是粤西地区著名的水果,因其鲜嫩多汁、清甜可口深受人们的喜爱。荔枝好吃却不易保存,下列哪种方法可以延长荔枝的新鲜期又能保留其原有的口感(  )
A.冷冻储藏B.低温低氧C.真空包装D.渗透保存
2023-04-07更新 | 0次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以缓解生物的繁殖速度,延长食品的保质期。下列食品的保存方法与原理不一致的是(  )
A.剩菜冷藏--低温抑制微生物的生长繁殖
B.罐头食品--高温灭菌密封防止与空气接触
C.晒干保存--脱去水分,抑制微生物繁殖
D.腌制食品--避免食品接触空气降低表面细菌的繁殖速度
2022-04-18更新 | 149次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下列关于合理营养与食品安全的叙述中,不正确的是(       
A.合理营养是指全面而平衡的营养
B.水果食用前用清水适当浸泡冲洗
C.已变质的食物高温处理后可以食用
D.发芽的马铃薯不能食用
2023-08-14更新 | 41次组卷
共计 平均难度:一般