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题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:541 题号:7107608
下列各种食品保存方法中,不恰当的是
A.用盐渍的方法保存肉类B.用低温冷藏的方法保存蔬菜
C.用高温灭菌的方法保存水果D.用风干的方法保存鱼类
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【知识点】 食品安全解读

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选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】食品安全问题,关乎公民的生命安全和身体健康,在日常生活中的下列做法不对的是(       
A.猪肉检疫合格与否没关系,只要新鲜就行B.不吃发芽马铃薯
C.不吃有毒蘑菇D.清水浸泡蔬菜
2022-12-16更新 | 20次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列可以放心食用的食品是(  )
A.盗猎的野生动物B.检疫合格的新鲜猪肉
C.发芽变色的马铃薯D.过了保质期的牛奶
2022-09-14更新 | 15次组卷
选择题-单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】对食品的制作和保存,下列做法存在安全隐患的是(       
A.喝的豆浆要完全煮沸B.制作生、熟食品要分开
C.生吃的水果要清洗干净D.用低温冷藏方法长期贮存食品
2022-09-26更新 | 36次组卷
共计 平均难度:一般