牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能的原因是体内缺少（ ）
| A．含铁的无机盐 | B．维生素D | C．蛋白质 | D．维生素A或胡萝卜素 |
更新时间：2019-05-01 01:32:39
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【知识点】 人体需要的主要营养物质及作用解读
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【推荐1】2024年的3·15晚会在食品安全领域曝光了多个问题，特别关注了预制菜行业的新挑战——使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。下列说法错误的是（ ）
| A．槽头肉，又称“血脖肉”，食用未经充分处理的槽头肉可能影响人体健康 |
| B．经过检疫合格的槽头肉在去除病变淋巴及病变组织后，是可以食用的 |
| C．猪肉中的蛋白质也能为人体的生命活动提供能量 |
| D．肝脏分泌的消化液中含有分解猪肉中脂肪的酶 |
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【推荐2】矿难的幸存者，长时间被困在矿下，其生命得以延续最必需的营养物质是（ ）
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．水 |
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