下列食物中不经过消化也能被人体吸收的是（ ）
| A．鸡蛋 | B．麦芽糖 | C．鲜牛奶 | D．无机盐 |
更新时间：2019-08-17 14:57:21
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【知识点】 营养物质的吸收及小肠的结构特点解读
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【推荐1】涮羊肉是北京特色美食。羊肉富含人们所需的营养物质，下列说法错误的是（ ）
| 营养物质 | 每100克羊肉中含量 |
| 蛋白质 | 19克 |
| 脂肪 | 14．1克 |
| 维生素A | 0．022毫克 |
| 维生素E | 0．26毫克 |
| 铁 | 2．3毫克 |
| A．蛋白质在小肠中被消化成氨基酸 |
| B．胆汁中的消化酶促进脂肪的消化 |
| C．维生素A由小肠绒毛吸收进入血液 |
| D．铁是红细胞中血红蛋白的重要成分 |
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【推荐2】下列物质中，能直接在小肠中吸收入血液的是（ ）
| A．蛋白质 | B．葡萄糖 | C．淀粉 | D．脂肪 |
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