组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:75 题号:9474919
小明习惯早餐吃一份豆腐面,老师建议他再加一杯牛奶和一些蔬菜、水果,请分析回答:
(1)面条的主要成分是淀粉,淀粉消化后的最终产物是___,其对人体的主要作用是___
(2)牛奶中含有大量的___,青少年生长发育以及受损细胞修复和更新都离不开它。
(3)人体进食后,消化和吸收的主要场所是___

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】食物进入人体后,经人体的消化、吸收、利用并形成残渣和废物被排出体外,如图示相关的一部分生理过程,请结合所学知识,回答问题:

(1)牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质,图中a表示营养成分的吸收过程,吸收后的营养物质随血液循环最先到达心脏的腔室是______
(2)图中b、c表示气体从外界进出肺的过程,进行b过程时,膈肌应处于______
(3)图中e表示______作用。
(4)小明体检时发现尿液中含有葡萄糖,则可能是______分泌不足造成的。
2019-05-23更新 | 55次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】孝敬长辈是中华传统美德。孝顺的小丽利用周末为奶奶准备了几道菜:鱼头豆腐汤、西芹黑木耳、土豆丝炒肉、萝卜炖肥肉。请分析回答下列问题。
(1)鱼头豆腐汤含有丰富蛋白质和钙,补钙有助于预防老年人的骨质_______
(2)西芹黑木耳含有丰富的维生素和铁,其富含的维生素_______可预防坏血病。
(3)发芽的土豆含有毒素,小丽在烹煮前先检查土豆,确认没有发芽才洗衣净下锅,这样做是否多此一举?_________。瘦肉中可能含有寄生虫,为确保食品安全,小丽烹饪时要注意__________________________
(4)小丽一片孝心值得表扬,但“萝卜炖肥肉”这道菜不能获“赞”,因为这道菜含______________成分过高,对老年人健康不利。
2021-08-17更新 | 22次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃,有 100 多年的历史。以“羊肉大葱包子”最为有名,面白皮薄,馅大肉肥,据百步而闻其香。根据所学知识回答下列问题:
(1)长官“羊肉大葱”包子中所含的营养成分中最重要的供能物质是_________________ ,作为备用能源物质贮存体内的是________________
(2)当你咬下包子皮细细咀嚼,会感到有甜味,原因是包子皮内的淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下转化成了______________的缘故。
(3)接下来是视觉与嗅觉的盛宴——酱红色羊肉、黄绿相间的葱末、白白的面皮、浓郁的肉香……能闻到香味是由于___________能感受化学气味的刺激。
(4)再继续吃下去,羊肉的浓香会令你唇齿留香,精瘦羊肉中富含人体生长发育所需的________,能够消化羊肉中该营养成分的消化液有_______________________________________
(5)我们吃的长官包子中的营养成分主要是在_____________被消化吸收的。该器官与其生理功能相适应的特点是:_____________________________________
(6)尽管长官羊肉包子油香四溢,香气扑鼻,但肝炎患者不宜多食,原因是__________________
(7)只要你品尝过一次长官包子,那种美味定会给你留下深刻的印象,以后再谈到长官包子,你就会垂涎欲滴,这在生物学上称为______________________
2019-06-16更新 | 23次组卷
共计 平均难度:一般