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题型:解答题 难度:0.15 引用次数:154 题号:22595973
【项目式学习】

项目主题中华醋文化项目背景食物有酸甜苦辣咸五味,常言道“食以味为先,味以酸为首”。山西省某学校地理社团开展了以“中华醋文化”为主题的项目式学习。下面是同学们项目式学习的内容。任务一收集信息食醋通常以粮食为原料,南方地区以大米、糯米为主,北方地区以高粱为主。山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋被称为“中国四大名醋”。

四大名醋对比表

名称原材料特点产地
山西老陈醋高粱、麸皮、谷糠四大名醋之首,色泽黑黄“绵、酸、甜、醇厚”,回味悠长山西
镇江香醋优质糯米以“酸而不涩,香儿微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”为特点江苏
保宁醋麸皮、小麦、大米、糯米等四大名醋中,保宁醋是唯一的药醋,素有“东方魔醋”之称四川
永春老醋优质糯米、红曲、芝麻等醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐福建

(1)列举两个整理统计信息的方法。
(2)根据产地所在的地理区域将四大名醋进行分类。

任务二 分析探究山西老陈醋的工艺精华——“夏伏晒,冬捞冰”,日晒使醋液不断蒸发,捞冰使水分不断减少,从而使老陈醋更醇厚,质量以及酸度更高。这项技术要把醋放在缸内,进行9—12个月的“陈酿期”酿造。

(3)太原宁化府老陈醋远近闻名,简述太原产的老陈醋能够实现“夏伏晒”“冬捞冰”的气候条件。

太原某酿造厂成功研制出利用太阳能酿制老陈醋的新工艺,酿制时间缩短为夏天3—4天,冬天7—8天,占地只需原来的1/15,封闭生产,保证卫生,经该工艺陈酿好的醋可自动流入包装车间,实现了全自动生产,大大提高了生产效率。

(4)与传统工艺相比,举例说出新型生产工艺的两个优点。
(5)山西人以爱好食用醋而全国闻名,请简析其原因。
(6)为了更好地推广山西老陈醋,请你写一句广告语。

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解答题 | 困难 (0.15)
【推荐1】读图文材料回答下列问题。

河北省石家庄市井陉县位于巍巍嵯峨的太行山深处,是一个山水如画,历史底蕴深厚的美丽古县。近年来,井陉县委县政府认真落实“绿水青山就是金山银山”的发展理念,动员和带领全县人民开山凿岭、铺路架桥,用一条“天路”串联起27个古村落。深入挖掘乡土历史文化资源狠抓环境打造,实施太行山绿化工程,封山育林,沿路造景,助力全域旅游高速发展,让“二百里大美山水,三千年历史文化长廊”焕发勃勃生机。

(1)井陉古驿道是河北省、____省间太行山腹地的一条交通要道,兵家必争之地,素有“冀晋通衢”之称。读图分析,现今的307国道除ab段外,基本上是沿着这条古道修建的,307国道ab段选择绕道修建的主要原因是____。据右图可知,井陉“天路”沿线为____(选填“城市”或“乡村”)聚落。
(2)据材料归纳井陉县政府为促进当地旅游业发展采取的措施。
(3)下面是人们对于利用地方特色文化发展旅游业的部分看法。针对这一话题,说出你的观点,并说明理由。

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真题
【推荐2】生活在常德的贝贝全家计划今年暑假进行—次湖南省内的深度游,请你借助下面地图,结合所学知识帮助贝贝完成旅游设计。

   

(1)出行的首站计划选择岳阳,贝贝通过网络查阅资料发现以前常德至岳阳有客轮,但现在取消了,推测主要原因可能是____
(2)来到岳阳后,贝贝想登上岳阳楼,眺望____,感受“—碧万顷,沙鸥翔集”的景象。
(3)岳阳游玩后,贝贝全家计划去长沙,最快捷的交通方式应该选择____
(4)贝贝全家计划在长沙品尝当地经典小吃长沙臭豆腐,它是以____。(填农产品名称)为原材料加工制作而成。在橘子洲头,贝贝不仅可以领略到“湘江____(填方向)去,百舸争流”的景观,还可以瞻仰伟人毛主席的青年巨幅雕塑。
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【推荐3】焦裕禄精神、红旗渠精神等宝贵精神财富,时刻激励着、鼓舞着一代代中原儿女不忘初心、接续奋斗。图左为河南省简图、红旗渠及周边等高线地形图,图右为兰考县气温曲线与降水量柱状图。阅读图文材料,回答下列问题。

【渠水奔流,精神永相传】

历史上的林州,十年九旱,水贵如油。20世纪60年代,林州人民耗时近10年,建成了总长度达1500千米的引水灌溉工程——红旗渠,孕育出自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献的红族渠精神。红旗渠建成后,解决了几十万人的吃水问题和50多万亩耕地的灌溉问题。

(1)红旗渠总干渠大致沿____(填数值范围)米等高线修建,且总干渠的海拔____(填“高于”或“低于”)林州市,可利用地势落差实现自流引水。
(2)说明红旗渠的修建对林州市产生的有利影响。
(3)目前河南已启动红旗渠申报世界文化遗产工作,其主要目的是(     
A.解决居民的就业问题B.增加当地的财政收入
C.加强文化遗产的保护D.继续修建水利工程

【焦桐花开,兰考换新颜】

20世纪60年代,焦裕禄带领兰考人民一棵一棵地栽下泡桐,逐步改善了兰考的生态环境。在今天,泡桐也为兰考带来了富民产业,泡桐是制作民族乐器的上等材料,在政府的扶持下,当地利用泡桐迅速发展起了民族乐器产业。

(4)说出兰考县发展乐器产业的优势条件。
(5)结合材料,谈一谈红旗渠精神和焦裕禄精神对河南省乡村振兴有哪些启示。(从因地制宜、生态保护方面任选其一回答)
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