生活在不同地区的人们,因受当地气候的影响,其饮食文化也各具特色,四川居民有喜食辣椒的习惯,关于其解释正确的是( )
A.当地盛产辣椒 |
B.当地气候湿热,辣椒有祛风祛湿功效 |
C.辣椒价格便宜 |
D.大厨做菜喜欢放辣椒 |
更新时间:2016-11-18 13:54:14
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【推荐1】据表推断,选项中错误的是( )
菜系 | 主要原料 | 饮食特色 |
川菜 | 山珍鱼鲜,多辣椒、胡椒、花椒和鲜姜等 | 菜色鲜艳、口味麻辣浓重 |
苏菜 | 特产丰富,主料含鱼、虾、蟹、瓜果菜等 | 浓中带淡,口味平和,咸中带甜。 |
粤菜 | 采料丰富,菜式多样, 口味清淡 | 博采众长,善于变化,口味清淡 |
新疆菜 | 烤全羊、烤羊肉串、手抓肉等 | 质朴自然,以肉类为主 |
A.川菜麻辣,因当地海拔高、气温低 | B.苏菜反映该地地势低平、河湖众多 |
C.粤菜清淡,因当地气候湿热 | D.新疆菜以肉类为主,因农业以牧业为主 |
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【推荐2】中国饮食文化有着鲜明的地域特色。读下面四个餐饮品牌的商标设计,据此完成下面小题。
1.图中餐饮品牌各具特色,其品牌与所属省区的行政中心对应正确的是( )
A.①——兰州 | B.②——海口 | C.③——昆明 | D.④——贵阳 |
A.① | B.② | C.③ | D.④ |
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名校
【推荐1】下列不属于川菜代表的是( )
A.鱼香肉丝 | B.宫保鸡丁 | C.糖醋里脊 | D.麻婆豆腐 |
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【推荐2】读“四川省地图”,完成下面小题。
1.四川省以AB线为界( )
A.东部人口稀疏 | B.西部属于季风气候 |
C.东部经济较发达 | D.西部地形平坦 |
A.塞上江南 | B.天府之国 | C.九省通衢 | D.东方明珠 |
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