据图文材料，完成下列各题。
材料一 每年的1月到8月，是油菜花的季节，也是旅游者向往的季节．油菜不仅仅是一种油料作物，更成为了一种农业生态旅游资源．我国的油菜种植，可分为冬油菜和春油菜两个大区．一般来说，冬季最冷月平均气温高于零下10℃的地区，为冬油菜区，人们通常于前一年秋天播种，次年大地春回，油菜才迅速开花成熟．在冬季最冷月平均气温低于零下10℃的地区，油菜不能安全越冬，只好改为春种秋收，称为春油菜．
材料二 中国各地油菜开花日期等值线示意图。

（1）从南往北，油菜开花的日期的变化规律是 早 晚。
（2）我国最大的油菜生产带主要位于           和           （地形区）。
（3）我国油菜开花时间最晚的地区是      ，原因是        ,            （从地势和气温方面回答）。