材料一深厚的黄土，使人们长时间定居在同一片土地上成为可能，在此基础上发展出了农耕文明。延安市吴起县属高原墚状丘陵沟壑区，以前的吴起山上光秃秃的，一棵树都不长，风一刮全是沙子，现在的吴起让绿色在黄土高原上铺展，村民吃上“生态饭”，从土地中挖出了“真金白银”。

材料二黄土高原示意图及延安气温曲线和降水量柱状图（图）。

材料三“绿水青山就是金山银山”。苹果性喜冷凉干燥，日照充足。在20多年的“绿色革命”中，延安市率先通过改良品种，开辟梯田台地（图），种植“山地苹果”获得成功。与平原产区苹果相比，山地苹果含糖量更高、口感脆甜，也更耐贮藏。目前这里已经成为我国最大的苹果产区之一。该地区还打造生态农业，发展生态旅游，游客认养一棵果树，通过这一创新营销模式，3000多棵果树有了认养者。

黄土颗粒细，土质松软，含有丰富的矿物质养分，利耕作，当地的盆地和河谷地带农垦历史悠久。距今约5500年前，生活在黄土高原西部的史前人类就已经开始从事以粟为主的旱作农业。

黄土高原的黄土（第四纪形成的松散沉积物，内含可溶性盐和细颗粒，其下有较硬的古黄土层）具有强烈的湿陷性、垂直节理发育、孔隙比较大、易崩解等鲜明特征。

5 . 过去的延安，“种一茬庄稼脱一层皮，下一场暴雨刮一层泥”，联合国粮农组织专家曾断言：“这里不具备人类生存的基本条件。”今日延安，“圣地蓝”成为一张亮丽名片，延安气候更加宜人，到处郁郁葱葱、充满生机活力。读图完成下面小题。