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1 . 下列对主题知识归纳全部正确的是：
| A.化学与安全 | B.化学与生活 |
| ①煤炉上放一盆水可以防止煤气中毒 ②实验不小心将浓硫酸沾到皮肤上，先用大量水冲洗，再涂上氢氧化钠溶液，中和硫酸 | ①用甲醛浸泡海产品延长保质期 ②缺维生素A会引发坏血病 |
| C.化学与资源 | D.化学与农业 |
| ①煤、石油、天然气均属于不可再生能源 ②为了节约金属资源，可以给金属制品表面涂油刷漆防止生锈。 | ①为增强植物抗倒伏能力施用氮肥 ②铵态氮肥不能和熟石灰混用，会生成氨气降低肥效 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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2 . 化学与生产、生活密切相关，下列描述错误的是
| A. 化学与环保 | B. 化学与健康 |
| ①使用一些新型可降解的塑料，可减少“白色污染” ②将垃圾进行分类回收再利用 | ①铁是人体必需的常量元素，人体缺铁会引起贫血 ②甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐 |
| C. 化学与材料 | D. 化学与能源 |
| ①塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料 ②铁制品涂漆、涂油可防锈蚀 | ①太阳能、风能、地热能、潮汐能是人们正在开发和利用的新能源 ②人类目前所消耗的能量主要来自化石能源 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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3 . 化学与生活息息相关，日常生活中的下列做法正确的是
| A．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 |
| B．霉变食物经高温蒸煮后，继续食用 |
| C．在铁制品表面刷漆或涂油，防止生锈 |
| D．发现煤气泄漏时，立即打开排风扇开关 |
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4 . 民以食为天，下列做法符合食品安全的是
| A．食品级碳酸钙作补钙剂 | B．牛肉经甲醛溶液处理后食用 |
| C．霉变大米经高温消毒后食用 | D．食品中禁止添加任何添加剂 |
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5 . 下列做法不会危害人体健康的是
| A．为预防甲状腺肿大，大量摄取碘元素 | B．为焙制松软的糕点，使用含小苏打的发酵粉 |
| C．为避免粮食浪费，将霉变的大米清洗后食用 | D．为防止肉类食品变质，添加大量的亚硝酸钠 |
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6 . 2023年全民营养周的主题是“合理膳食食养是良医”。下列做法符合这一主题要求的是
| A．奶粉中添加三聚氰胺以增加含氮量 |
| B．合理使用食品添加剂以改善食物品质 |
| C．霉变大米洗净、煮熟后即可食用 |
| D．用甲醛稀溶液浸泡生鲜食材以防变质 |
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7 . 对所学知识进行归纳总结，是提高学习效率的有效方法。下列归纳总结完全正确的是
A．化学与安全 | B．化学与生活 |
| ①煤气泄漏应立即开灯查找泄漏点 ②冬天用煤炉取暖时，一定要保证室内通风 | ①可用灼烧的方法区分羊毛线和棉线 ②厨房里可以用食盐清除水垢 |
C．化学与农业 | D．化学与健康 |
| ①铵态氮肥不能与碱性物质混合使用 ②波尔多液不可用铁制容器存放 | ①人体缺铁会引起贫血症 ②霉变的大米煮熟后可以食用 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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8 . 化学与生活密切相关，下列做法正确的是
| A．为了节约粮食，将发霉大米淘洗干净后做饭 |
| B．用燃气灶炒菜要关严门窗，防止油烟扩散 |
| C．用甲醛溶液浸泡肉制品，防止食品变质 |
| D．在麦片中添加少量铁粉，用于治疗缺铁性贫血 |
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9 . “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是
| A．甲醛有防腐作用，但不能用于食材保鲜 |
| B．铁强化酱油添加了铁元素可预防贫血病 |
| C．发生一氧化碳中毒，立即转移到通风处 |
| D．蒸馏水比自来水纯净，应长期饮用 |
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10 . 化学与生活息息相关。下列做法错误的是
| A．刷油漆防止铁栏杆生锈 |
| B．福尔马林用于食品防腐 |
| C．加入洗涤剂洗去餐盘上的油污 |
| D．灼烧闻气味鉴别合成纤维和棉纤维 |
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