2 . 烧烤，深受人们的欢迎。新疆人往往都擅长烧烤，因为该地区的海拔高，气压___________（选填“高”或“低”），导致水的沸点低，用普通锅煮的方式食物是不熟的。

3 . 阅读短文，回答问题：

生活好帮手——高压锅

高海拔地区或住在高层楼房上的人们，常常因为煮不熟饭而烦恼，不到100℃水就能沸腾了。为了解决这一难题，高压锅应用而生。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当锅内压力持续上升，达到限压压力时，气压冲开安全阀而放气，来限制压力上升，防止锅内压力过大而爆炸。

（1）高海拔地区或住在高层楼房上煮不熟饭的原因是__________；
（2）当安全阀正好被冲开时它受到_________和_________一对平衡力的作用，如果原安全阀丢失，换用一个质量较大的安全阀后，锅内水的沸点将_________。

5 . 请按要求完成与下列实验有关的填空；
   
（1）如图甲所示，用带电体接触验电器的金属小球后金属箔片会张开，原因是______；
（2）如图乙所示是简易气压计，将其从四楼移到一楼的过程中，发现玻璃管内水位______（选填“上升”“不变”或“下降”）；
（3）如图丙所示，在“探究影响压力作用效果的因素”实验中，压力的作用效果是通过海绵的______来反映的；实验探究了压力的作用效果与______的关系。