贵州黔东南苗族侗族自治州被誉为“百节之乡”，长期以来，节日、婚丧嫁娶中农村滥办酒席成风，攀比浪费、环境污染等问题让干部群众很头疼。自从有了“合约食堂”，大家攀比少了，小小的“合约食堂”正成为当地新时代文明实践的“大课堂”。

“合约食堂”主要由村两委牵头，村民代表大会决议，共同制定“合约食堂”配套管理制度，并纳入村规民约。明确“合约食堂”承办宴席种类、标准、规模、申报流程等，规定只承办婚丧嫁娶宴席，拒办其他名义的酒席。针对以往办酒席污水横流、垃圾遍地等现象，由群众推选乡贤人士等成立“寨管委”，负责“合约食堂”管理和运行维护，对违反规定行为及时劝导制止，不听劝导的，由“寨管委”成员、村两委共同对当事人和酒席主办者批评教育，并纳入“星级文明户”量化评比考核。有一些村寨把“合约食堂”打造成村民文化活动室、普法工作室和道德讲堂，将本村的道德榜样记录在册，宣传本村文明典型、好人好事，引导农民养成文明、科学、健康的生活方式。