制作馒头时， 酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。下图表示用酵母菌发面时，不同温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析错误的是（ ）
| A．温度越高，二氧化碳的产生量越多 |
| B．温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳 |
| C．在75℃的环境中，酵母菌可能已死亡 |
| D．能大致判断发面时所需要的适宜温度 |
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更新时间：2020-07-03 21:20:55
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列关于生物技术应用实例的叙述,错误的是
| A．利用大肠杆菌生产胰岛素,应用了转基因技术 |
| B．利用羊的乳汁生产人凝血因子,应用了克隆技术 |
| C．利用酒曲制作米酒,应用了微生物发酵技术 |
| D．高产水稻的培育,应用了杂交育种技术 |
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【推荐2】下列对制作“酸奶”和制作“米酒”的叙述，正确的是（ ）
| A．制作“酸奶”需要密封而制作“米酒”不需要密封 |
| B．制作“酸奶”和制作“米酒”都需要“接种” |
| C．制作“酸奶”和制作“米酒”都不需要保温 |
| D．制作“酸奶”和制作“米酒”的工具都不需要提前灭菌 |
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