某兴趣小组为了探究“馒头在口腔中的变化”,探究淀粉在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌是否都有关,加碘后是否还有淀粉的存在,做了以下实验。
(1)如果该兴趣小组选用①、②号试管进行实验,其实验变量是________ 。
(2)将①、②号试管放在37℃,水浴保温10分钟的目的是________ 。
(3)实验中设计了是否搅拌的对照实验,探究的是________ 对实验的影响。
(4)②试管滴入碘液后,试管里的液体发生的变化是________ 。请说明原因________ 。
(5)淀粉最终在____ 中被彻底消化成________ ,才能被人体吸收。
项目内容 | ①号试管 | ②号试管 | ③号试管 |
馒头 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
唾液或清水 | 清水 | 唾液 | 唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
37℃,水浴保温10分钟 | |||
加入碘液后的现象 | 变蓝 | ||
结论 |
(1)如果该兴趣小组选用①、②号试管进行实验,其实验变量是
(2)将①、②号试管放在37℃,水浴保温10分钟的目的是
(3)实验中设计了是否搅拌的对照实验,探究的是
(4)②试管滴入碘液后,试管里的液体发生的变化是
(5)淀粉最终在
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更新时间:2021/07/15 23:27:41
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【推荐1】下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。请回答:。
(1)实验时,取两支试管,分别加入2ml浆糊,再向1号试管中加入2ml____________ ,向2号试管中加入2m1的唾液;这样,1号管和2号管就构成了一组_____________ 实验,变量是________________ 。
(2)接着将两支试管放入温水中,温水的温度应为_____________ ℃,目的是模拟_____________ 的温度。
(3)10分钟后再往两支试管中分别滴加几滴碘液,结果发现____________ 号管不变蓝,而另一支试管变蓝,这一现象证明了唾液对淀粉有消化作用。
(1)实验时,取两支试管,分别加入2ml浆糊,再向1号试管中加入2ml
(2)接着将两支试管放入温水中,温水的温度应为
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某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表,请回答下列问题。
(1)若该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是___________ 。1号和2号两组实验除变量不同外,其他实验条件都相同,这样的实验叫做_________ 。
(2)要探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么A处的处理办法是__________ ;实验中“37℃水浴是为了模拟_________________ ;观察到3号试管的实验现象是_____________________________________________ 。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,其实验变量是__________ ,探究的问题:____________________________________________________ ?
(4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色吗,可能的原因是_________________________________ 。(任写两点)
某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表,请回答下列问题。
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
加入物质 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | A | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 2滴 |
(1)若该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是
(2)要探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么A处的处理办法是
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,其实验变量是
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(2)D步骤加碘液后的变蓝是______ 号试管。
(3)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善下列需要更改的设计方案。
①将B步骤的两支试管滴加等量的______ ;②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中,另一支试管放在______ 中。
(4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果呈现蓝色,可能的原因是___________ 。(写出一种即可)
(2)D步骤加碘液后的变蓝是
(3)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善下列需要更改的设计方案。
①将B步骤的两支试管滴加等量的
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①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油,混合均匀,制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯,按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液,充分搅拌。37℃下反应2小时,每隔20分钟测量脂肪酸(脂肪分解的产物之一)相对含量。每组实验重复3次,取实验数据的平均值。结果如图甲所示,回答下列问题:______ 中被消化。该器官的内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许多______ ,内有丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
(2)每组实验重复3次,取实验数据的平均值,这样做的目的是________________________ 。
(3)根据实验结果可知:魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据:________________________ 。
(4)为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解?研究人员作出假设:魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集,减少脂肪与酶的接触面积。接着,他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径,结果如图乙所示。由此推测,魔芋膳食纤维可能与人体的______ (填消化液名称)的作用效果相反。
①配制浓度分别为0、0.1%、0.3%、0.5%的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。
②向各组溶液中分别加入5mL玉米油,混合均匀,制成四组混合液。
③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯,按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。
④向各组分别加入20mL人工肠消化液,充分搅拌。37℃下反应2小时,每隔20分钟测量脂肪酸(脂肪分解的产物之一)相对含量。每组实验重复3次,取实验数据的平均值。结果如图甲所示,回答下列问题:
(1)脂肪主要在人体消化道的
(2)每组实验重复3次,取实验数据的平均值,这样做的目的是
(3)根据实验结果可知:魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据:
(4)为什么魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解?研究人员作出假设:魔芋膳食纤维可以使分散的脂肪微粒聚集,减少脂肪与酶的接触面积。接着,他们测量了上述实验完成时每组烧杯中脂肪微粒的直径,结果如图乙所示。由此推测,魔芋膳食纤维可能与人体的
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Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成浆糊并振荡,分成2等份:将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ:取2只洁净试管,分别编号为1、2,实验过程如图:
(1)该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡,这是为了模拟______ 。搅拌振荡的目的是______ 。
(2)按上述步骤完成实验后发现1、2号试管现象相同,原因是______ 。
(3)经改善调整后,实验过程D中,滴加碘液后2号试管内液体的颜色将______ ,由此得出本实验的结论是______ 。
Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成浆糊并振荡,分成2等份:将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ:取2只洁净试管,分别编号为1、2,实验过程如图:
(1)该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡,这是为了模拟
(2)按上述步骤完成实验后发现1、2号试管现象相同,原因是
(3)经改善调整后,实验过程D中,滴加碘液后2号试管内液体的颜色将
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【推荐3】2010年2月,我国科学家首次选育出一种水稻新品种——“降糖稻1号”,与普通大米相比,在这种水稻中,“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维的含量都比较高。不同于普通淀粉,“抗性淀粉”难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。请回答下列问题:
(1)上述提到的各种营养物质中,被称为“第七营养素”的是______ 。
(2)下图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。图中表示蛋白质消化过程的曲线是______ ,蛋白质的初步消化器官是______ (用字母表示)。(3)进行动物试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节,我们可以利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤,请你帮助完善:
①选取身体和生理状况相近的模型大鼠,平均分成甲、乙两组:
②甲组饲喂一定量的“降糖稻1号”大米,乙组饲喂等量的______ ,其他环境和饲养条件相同;
③一段时间后,测量两组实验鼠的体重和______ ,预测实验结果是:甲组大鼠保持体重稳定增长,而______ 。
④要得出科学的实验结论,仅凭上面一组实验结果是不可靠的,还需要______ 。
(1)上述提到的各种营养物质中,被称为“第七营养素”的是
(2)下图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。图中表示蛋白质消化过程的曲线是
①选取身体和生理状况相近的模型大鼠,平均分成甲、乙两组:
②甲组饲喂一定量的“降糖稻1号”大米,乙组饲喂等量的
③一段时间后,测量两组实验鼠的体重和
④要得出科学的实验结论,仅凭上面一组实验结果是不可靠的,还需要
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