下列叙述正确的是（ ）
| A．食物腐败的根本原因是气温过高 |
| B．现代的食品保存方法就是添加防腐剂 |
| C．利用溶菌酶能够无期限地保存鱼、虾等水产品 |
| D．长期食用添加防腐剂的食品，存在中毒的潜在风险 |
更新时间：2021-08-01 07:48:00
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【推荐1】下列细菌对人类有害的是（ ）
| A．大肠杆菌 | B．根瘤菌 | C．肺炎双球菌 | D．乳酸菌 |
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【推荐2】下列叙述正确的是
| A．细菌都是单细胞，真菌都是多细胞 |
| B．有些细菌可以产生杀死或抑制某些致病真菌的物质，即抗生素 |
| C．蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环 |
| D．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜，是因为低温可以杀死细菌、真菌 |
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【推荐1】制作面包、生物固氮、沼气池中形成沼气、能产生抗生素的菌种依次是（ ）
①乳酸菌；②酵母菌；③放线菌；④产甲烷细菌；⑤大肠杆菌；⑥根瘤菌
①乳酸菌；②酵母菌；③放线菌；④产甲烷细菌；⑤大肠杆菌；⑥根瘤菌
| A．①⑥②⑤ | B．②①③⑥ | C．②⑥④③ | D．④⑥③① |
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【推荐2】食品可用冷藏、高温消毒等方法贮存，其原理都是（ ）
| A．断绝了水分 |
| B．隔绝了空气 |
| C．低温能杀死微生物 |
| D．抑制微生物的生长繁殖 |
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