蒸馒头和酿造啤酒主要利用的微生物是（ ）
| A．乳酸菌 | B．酵母菌 | C．青霉菌 | D．醋酸菌 |
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更新时间：2021-10-09 14:30:59
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐2】发酵的一般步骤是（ ）
①高温灭菌、②接种、③发酵、④密封
①高温灭菌、②接种、③发酵、④密封
| A．①②④③ | B．②①④③ | C．③①②④ | D．①③②④ |
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