组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题-单选题 难度:0.94 引用次数:581 题号:14372607
四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜,在制作它们的过程中所利用的微生物和制作环境分别是(  )
A.乳酸菌、无氧环境B.酵母菌、有氧环境
C.酵母菌、无氧环境D.乳酸菌、有氧环境
14-15八年级上·河北·期末 查看更多[20]

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选择题-单选题 | 容易 (0.94)
【推荐1】在空气中、土壤中、水里乃至于我们的身体上,都可以找到细菌和真菌,它们分布广泛,与人类关系极为密切。下列相关叙述错误的是(       
A.久放的面包长出几团黑毛,是细菌繁殖的结果
B.幽门螺旋菌无成形细胞核,可引起胃肠道疾病
C.破伤风杆菌是厌氧菌,伤口较深时易患破伤风
D.平菇可食用,但其只能利用现成的有机物生活
2023-04-20更新 | 77次组卷
选择题-单选题 | 容易 (0.94)
名校
【推荐2】下列细菌中,对人体有害的是
A.根瘤菌B.肺炎双球菌C.乳酸细菌D.醋酸杆菌
2020-02-10更新 | 371次组卷
选择题-单选题 | 容易 (0.94)
【推荐3】下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是(       
A.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体有害
C.冷藏保存食品主要是因为低温杀死了微生物
D.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
2023-03-01更新 | 35次组卷
共计 平均难度:一般