制作馒头面包时，常用的是
| A．酵母菌 | B．霉菌 | C．醋酸菌 | D．乳酸菌 |
更新时间：2016-11-18 05:34:13
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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| A．青霉 | B．曲霉 | C．酵母菌 | D．肺炎双球菌 |
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【推荐2】下列食品保存的方法与原理不一致的是（ ）
| A．牛奶盒装——加热灭菌并隔绝外界空气 |
| B．香菇晒干——减少水分，抑制微生物繁殖 |
| C．鱿鱼盐渍——降低鱿鱼表面细菌繁殖所需营养 |
| D．剩菜冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖 |
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