酸奶制作过程中使用的生物技术是（ ）
| A．发酵技术 | B．克隆技术 |
| C．组织培养 | D．转基因技术 |
更新时间：2016-11-18 05:44:35
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列微生物与其发酵产品对应正确的是（ ）
| A．结核杆菌——酸奶 | B．乳酸菌——醋 |
| C．霉菌——啤酒 | D．酵母菌——酿酒 |
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【推荐2】人类对细菌和真菌的利用十分广泛，下列有关应用不正确的是（ ）
| A．用苏云金杆菌、白僵菌作为生物杀虫剂，以菌治虫减少农药使用 |
| B．制作馒头时，利用酵母菌产生的气体使馒头变得膨大松软 |
| C．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止杂菌的进入 |
| D．利用甲烷细菌分解作物秸秆、人畜粪尿，能产生清洁能源甲烷 |
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