组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 消化和吸收 > 食物的消化过程
题型:资料分析题 难度:0.4 引用次数:266 题号:19197718
材料一:2023年3月初,“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题登上抖音同城榜热搜第一,随后,各大社交平台上的美食KOL们纷纷前去淄博打卡探店、科普吃法。淄博政府宣布3月-11月是淄博烧烤季,将举办淄博烧烤音乐节。淄博烧烤不仅在周边城市传播开来,也吸引了全国游客的注意力。“淄博烧烤”已经成为淄博的新名片,淄博成为一座更具烟火气息的夜经济之城。
      
图甲是人体血液循环示意图,A~D表示心脏四腔,E~H表示器官,K表示器官或其内的毛细血管,1~5表示血管。图乙是人体部分生理活动示意图,D表示器官,a~c表示相关物质,①②③表示肾单位的组成。图丙是表示心脏局部结构和主动脉弹性作用示意图,①②表示瓣膜,请回答下列问题。
(1)带皮五花肉是游客们的烧烤必点之一、五花肉的主要营养物质是蛋白质和脂肪,消化蛋白质的部位有图甲中的______(填字母),参与消化脂肪和蛋白质的消化液,除了图乙中的D分泌的a外,还有_______。与图甲中的H消化功能相适应的特点是______(任写一条)。
(2)烧烤可产生大量油烟,呼吸道能对油烟起到清洁作用,起清洁作用的是呼吸道内的________
(3)某游客不小心脚趾受伤,医生给他处理伤口之后开了消炎药物,口服药物后,药物被H吸收运输到脚趾受伤的部位所经过的途径是:药物→小肠绒毛毛细血管→肠静脉→⑤→……→各级动脉→受伤的脚趾毛细血管→脚趾受伤的部位。请你用图中的字母和数字及箭头把省略部分补充完整:______。药物在游客体内的运输过程中,如图丙可知,当左心室收缩时,①_____关闭,②______打开,血液被压入主动脉。
(4)旅游回家后,小华看到奶奶的体检报告单。请你结合表中的部分数据,和小华一起分析结果,奶奶体内的病变部位可能是图乙中的[   ]_______
材料二:烧烤用的木炭燃烧和不完全燃烧会产生二氧化碳和一氧化碳,前者属于温室气体的一种,后者则是一种有毒气体;烧烤产生的浓烟中含有二噁英、亚硝胺、杂环胺类等有毒有害物质,烟客中含有PM2.5、PM10等颗粒物,还会引发雾霾天气,严重危害呼吸系统的健康。
项目结果参考区间
细菌10—100/uL
酸碱度6.04.5—8.0
红细胞2+阴性
白细胞阴性阴性
尿蛋白2+阴性
材料三:烧烤属于高温烹调,温度最高可达370°C。在这样的高温下肉类会产生杂环胺和多环芳烃,二者都属干致癌物烧烤温度越高、时间越久,致癌物的含量越高,越是焦糊的地方致癌物含量也越高。新鲜蔬果含有丰富的膳食纤维和抗氧化成分、比如番茄红素、胡萝卜素、花青素等。西红柿、小白菜、圣女果、韭菜、油麦菜、甜椒、彩椒等、吃烧烤的同时搭配着吃,能减轻烧烤中致癌物对身体的伤害。
(5)请依据上述材料,从经济发展、环境保护和食品安全等角度提出一条合理化的改进措施:___________

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资料分析题 | 较难 (0.4)
【推荐1】2019年6月份,法国动物保护组织公开了一段录像,显示一头奶牛腹部被装了一个塑料开孔,工作人员的手正伸进牛的身体内部掏出一些不知名的物质(图1)这种在牛身上“开窗”的记录最早可以追溯到1928年,因牛的四个胃中瘤胃最大却没有消化腺,内部的消化酶 全是由微生物产生的,容易导致严重胀气人们从瘤胃处开口取样,便于调整瘤胃的菌群组成,减轻胀气造成的不适.动物保护组织反复投诉,认为异物会让牛有不适应感,并且会使奶牛肺部或者心脏出现患病风险

(1)观察图2,结合人体消化系统组成,可知,饲料依次经过牛的口腔、食道、__________、网胃、食 道、口腔、食道、重瓣胃、__________、小肠和大肠,最后通过肛门排出会发现饲料两次进入牛的口腔被牛咀嚼,这种过程称为反刍(chú)
(2)与人相同,牛的消化系统也是由__________________构成的牛的四个胃中只有皱胃能分泌含有胃蛋白酶的消化液,初步消化蛋白质,蛋白质最终在小肠内被分解为____________
(3)你认为在牛身上开孔是否人道? 请结合资料阐述理由:_____________________
2022-02-09更新 | 290次组卷
资料分析题 | 较难 (0.4)
【推荐2】关注肾健康
材料一:根据流行病学调查数据,我国慢性肾病发病率达8.2%,据估算我国大约有1.15亿慢性肾病患者。肾是人体“净化器”,是人体泌尿系统的重要器官,是很多代谢废物排出的主要器官,所以我们要关注肾健康。
材料二:早在20世纪之初,科学家就开始研究制造人工肾来维持肾功能衰竭病人的生命,现在已经可以用人工肾来代替患者丧失功能的肾,其原理就是肾透析。肾透析仪器有许多中空的管子,这些管子通过导管与病人的动脉和静脉相连,中间被一种半透膜隔开,当病人的血液经过这些管子时,其中的废物就通过半透膜扩散到膜外透析液中,最终随溶液流出管排出体外。
      
(1)肾单位是图甲中的②_________,④_________和[       ]_________组成。
(2)图甲中①血管是_________,流经③的血液是_________(填“动脉血”或“静脉血”)。
(3)图乙是一位肾病患者进行血液透析的示意图,此透析仪器相当于肾单位中的_________,其作用主要是_________
(4)医生建议肾衰竭病人减少食用蛋白质含量高的食物,原因是_________
2023-07-15更新 | 146次组卷
资料分析题 | 较难 (0.4)
【推荐3】请阅读下面科普文章,回答问题。
让我们从“肠”计议

5月29日是世界肠道健康日。肠道(包括小肠和大肠)是人体吸收营养、排出废物的器官,它还掌管了人体70%左右的免疫功能,同时肠道内细菌种类达400种以上,正常情况下,肠道菌群处于平衡状态。这些细菌在生长过程中产生的代谢产物可以进入人体血液,对人体的营养、代谢和免疫都起着至关重要的作用。
膳食纤维与肠道健康有着密切的关系,随着人类从农业社会进入工业社会,饮食中的膳食纤维在食物中所占比例逐渐下降。人体内没有消化膳食纤维的酶,这部分食物的消化主要依靠肠道菌群。研究显示,膳食纤维摄入量不够,肠道菌群会侵蚀肠道内黏膜,对人体的健康造成伤害。
科研人员给小鼠接种人类的肠道菌群,饲喂低膳食纤维食物。然后研究每代小鼠肠道微生物种类的多样性,此外还观察恢复高膳食纤维饮食能否使小鼠肠道菌群恢复到初始状态。实验步骤及结果如下图所示:

这一研究模型虽然不能直接证明人类饮食结构的转变是导致肠道菌群变化的原因, 但是可以证明低膳食纤维饮食对肠道微生物种类的多样性是不利的。如果这一现象在人体内证实,那么因社会进步带来的饮食方式的改变,无疑会进一步加剧现代人类肠道菌群失衡速度。
(1)人体内消化食物、吸收营养的主要器官是____,其中含有____分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液,以及其自身腺体分泌的肠液等三种消化液。
(2)请根据肠道菌群的功能,分析写出一种肠道菌群失衡可能引起的健康问题或疾病____
(3)通过小鼠实验可以得出的结论是________
A.长期食用低膳食纤维食物的小鼠,肠道菌群多样性会降低
B.第一代小鼠恢复高膳食纤维饮食,肠道菌群多样性部分重建
C.低膳食纤维饮食持续几代后,即使食用加强版高膳食纤维食物,肠道菌群极少重建
D.将高纤维饮食小鼠的肠道菌群移植给肠道菌群失衡的小鼠,后者的肠道菌群会重建
(4)请从合理膳食角度,提出一条维持肠道菌群稳定的具体措施:________
2019-09-24更新 | 297次组卷
共计 平均难度:一般