超市里的商品琳琅满目，不同商品的保存方法各异，与其中蕴含的生物学原理匹配错误的是（ ）
| 选项 | 食品 | 保存方法 |
| A | 盒装牛奶 | 巴氏消毒法 |
| B | 干木耳 | 脱水法 |
| C | 水果罐头 | 罐藏法 |
| D | 鲜肉 | 酒泡 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2023-07-04 11:35:34
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列有关细菌、真菌与人类关系的说法中，错误的是（ ）
| A．通过转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素 |
| B．乳酸菌可以用于制作泡菜 |
| C．酵母菌可以用于酿制葡萄酒 |
| D．保存食品的原理都是将食品中的细菌和真菌全部杀死 |
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真题
【推荐2】下列对细菌、真菌和病毒的认识正确的是
| A．细菌和真菌都是多细胞生物 | B．病毒没有细胞结构，依靠孢子繁殖 |
| C．细菌的主要结构特点是没有成形的细胞核 | D．细菌、真菌和病毒均对人体有害无益 |
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