目前我们对微生物的利用在很大一个方面就是发酵食品的制作，下面关于微生物与发酵食品搭配不合理的是（ ）
| A．酵母菌——包子、馒头 | B．霉菌——豆豉 |
| C．霉菌——豆浆 | D．乳酸菌——酸奶 |
更新时间：2024-04-02 12:52:53
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】防止食品腐败所依据的主要原理（ ）
| A．把食品内的细菌和真菌杀死 |
| B．抑制食品内的细菌和真菌的生长和繁殖 |
| C．把食品中的细菌和真菌分离出来 |
| D．A和B项 |
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【推荐2】下列有关细菌、真菌的说法，不正确的是（ ）
| A．无氧时，酵母菌能把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精 |
| B．真菌对人类有的是有益的，如从青霉中能提取出青霉素 |
| C．细菌的芽孢和真菌的孢子都是用来繁殖后代的 |
| D．腐生细菌能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环 |
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