组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 消化和吸收 > 探究馒头在口腔中的变化
题型:实验探究题 难度:0.65 引用次数:16 题号:22673761
实验探究题取一块馒头放到嘴里细细咀嚼,慢慢地会感觉到甜味。关于馒头的变甜我们现在展开探究:

(1)主要过程:依据如图完成实验后将3支试管放在37℃温水中5~10分钟,目的是模拟___的温度,然后滴加碘液观察试管内颜色的变化。
(2)实验现象:1号试管___,(填变蓝或未变蓝)原因是淀粉完全被消化;2号试管___,(填变蓝或未变蓝)原因是淀粉未被消化。
(3)实验分析:①1号试管和2号试管作对照,实验的变量是___,这就证明了___对馒头中的淀粉有消化作用;1号试管和___号试管作对照,1号有牙齿的咀嚼和舌的搅拌,另一个则没有,这就证明牙齿的咀嚼和舌的搅拌对消化食物有促进作用。
②2号和3号可以作对照吗?___。理由是___(答案合理即可)。
23-24七年级下·四川凉山·阶段练习 查看更多[1]

相似题推荐

实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】某兴趣小组的同学为检验唾液对淀粉的消化作用,设计了下图所示的实验,请分析回答:

(1)若按图示进行实验,正确的操作顺序应该是______(用字母和箭头表示)
(2)操作D中,在1号试管和2号试管中分别加入2mL清水和唾液,目的是起______作用。
(3)操作C中,烧杯内水温应控制在_______左右。
(4)操作A中,用滴管加入试管内的液体是_______,其中不变蓝的是______号试管,原因______
(5)通过该实验可以得出的结论是:______
(6)唾液是_______分泌的消化液。
2022-10-13更新 | 20次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】实验探究题 下表是唾液对淀粉的消化作用的实验,根据实验设计回答:
试管号码
加入物质振荡摇匀浆糊 清水浆糊 唾液浆糊 唾液浆糊 唾液
恒温的温度37℃37℃100℃0℃
时间10分钟10分钟10分钟10分钟
冷却后加入碘液后的现象

(1)填出可能出现的实验现象:①号______________ ②号_____________ ③号____________ ④号___________
(2)在这组实验设计中,试管②的作用是:________________
(3)请你分析原因:试管②内加的是_________________,含__________________________,在适宜的温度下淀粉在____________________的作用下_________________________
(4)请你写出其中一组对照实验:___________________________
(5)通过此实验得出:_________中的______________对淀粉有消化作用,另外_____也影响淀粉的消化。
2019-03-01更新 | 111次组卷
实验探究题 | 适中 (0.65)
【推荐3】自贡人酷爱的醪糟其实就是米酒。同学们在实践活动中尝试了米酒的制作,并检测其中葡萄糖和酒精含量变化(见下图)。

(1)在亲自实践后同学们展开了积极的讨论,请你将他们的讨论补充完整:
①制作米酒时起主要作用的微生物是酵母菌,生活中这种微生物还可以用来制作___________
②发酵过程保持容器密闭,是因为酒精的生成需要___________环境。
③分析图可知,米酒的最佳食用时间为制作后的第___________天,你判断的理由是___________
(2)生物兴趣小组的同学为探究馒头在口腔中的消化,设计了如下表格。请回答:

试管编号

馒头形态

等量馒头碎屑

等量馒头碎屑

等量馒头块

等量馒头碎屑

清水或唾液

清水

唾液

唾液

唾液

水浴温度

37℃水浴10分钟

0℃水浴10分钟

加入碘液

2滴

现象

变蓝

不变蓝

变蓝

变蓝


①甲组和乙组是一组对照实验,变量是___________。要想证明温度影响唾液淀粉酶对淀粉的消化,应选择___________组进行对照。
②乙组和丙组均加入了唾液并在37℃水浴中保温10分钟,两组却出现不同实验现象,原因是___________。假如实验中发现乙组也变蓝,可能的原因是___________
2023-03-12更新 | 46次组卷
共计 平均难度:一般